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鸡饲料的的选择

中华园林网　 2006-11-03 　 　

饲料市场鱼目混杂，养鸡户如何通过评价饲料质量来选择好的饲料品牌？选择到可靠的饲料后如何选用最适用的品种？使用方法又有什么要求呢？广州兆华金丰饲料有限公司向广大养殖户提出参考建议。 目前大部分养殖户对饲料的评价只是靠感觉，有的是凭外观，有的凭印象猜测，饲料一降价就认为质量变差，还有的认为鸡养得好饲料就好，鸡养得不好饲料就不好，这些认识都是不科学不全面的。实际上，鸡养得好不好饲料因素是一个很重要的原因，但很多其他因素同样会影响饲养效果，它主要包括鸡种、鸡苗质量、饲养管理水平、场地条件、季节等方面，饲料因素只占20%-30%左右。因此评价饲料质量必须在上述条件都一致的情况下才有可比性，即使如此，养殖户不可能每批鸡每批料都作对比试验，那么养殖户在生产中如何检测和评价饲料质量呢？兆华金丰饲料有限公司建议养殖户有必要作好以下项目的记录和分析： 1、每日采食量：这是一个很灵敏的指标，出现采食量异常，其原因可能是天气异常或鸡发病或饲料适口性改变，必须采取相应措施解决问题。 2、饲料报酬率：此指标最能体现饲养的效益和饲料的价值，按目前的饲料价格，养石岐杂鸡的料肉比若由2.2变成2.3，这多出的0.1即等于每包贵了3-4元或每只鸡少赚了0.3元。 3、外观商品性：包括脚和皮肤着色、羽毛完整及光泽、体型肥瘦等。 4、鸡体质：均匀度好坏、死亡率高低、残次鸡多少等。 通过分析比较以上资料，养殖户就可以比较准确地判定该批鸡的饲养水平和饲料质量。只要坚持观察—记录—分析—总结—提高，很可能养一两年鸡得到的经验比得上几十年的老师傅，经济效益自然就上来了。 掌握了准确判定饲料质量的方法，养殖户就比较容易选择到理想的饲料品牌，但选择到好的饲料并不等于能取得最好的效益，还要考虑如何使用饲料。它包括： 1、选择哪个系列的饲料：用高档、低档还是高低结合？ 2、如何划分阶段使用：何时转用下阶段料，饲料营养是采取高—中—低还是高—低—高？ 3、采取何种饲养方式：限料还是自由采食，喂一餐还是多餐？ 对养殖户来说，最理想的是鸡养得比以前漂亮(意味着卖价高)，而饲料又比较便宜(意味着成本低)。大多数养鸡户对市场的要求很明了，都希望能养出好鸡，但对于怎么降低成本却存在很多误区，如对鸡的生理规律不了解，对各档次饲料的特性不清楚等。目前养殖户饲养的鸡种五花八门，生长最快的白鸡40天龄可达4.5斤，而生长最慢的江西土鸡120天龄才达到2.5斤，显然，一个系列的饲料，即使是最优秀的也不可能满足市场上所有鸡种的要求。如果养白鸡，出栏的主要指标是体重，生长越快，出栏越早，效益越好，因此养殖户理所当然要选用最高档的饲料。而如果养100天以上的土鸡、老鸡，市场看重的则是肌肉是否结实、肌肉脂肪分布是否理想等，如果选用最高档的饲料，也许在80-90 天龄的时候已经达到上市体重，但肌肉、鸡皮等指标则没有达到市场要求，还要再养几十天，这几十天的料肉比也许是10：1，这阶段鸡只是慢慢变老，基本没有增重，这样是很浪费的。 同时，很多养殖户不完全清楚高、低档料的差异，以为营养高就是高档料，什么鸡吃了都好，反之，低档料就是营养低的、质量差的甚至是劣质的，鸡吃了一定差。其实饲料质量的高低不仅体现在营养的高低，更重要的是表现在营养素(能量、蛋白、氨基酸等)的平衡，只要营养素平衡，即使含量较低，也不会影响鸡的生长，只是让鸡大得慢些或料肉比大些罢了，因此养殖户必须更正一个认识的误区：低档料是营养浓度相对较低但营养平衡的料，是为生长速度慢或饲养时间长的鸡设计的，绝对不等于劣质料。低档料在很多方面比养殖户的自配料要好，因为自配料存在原料质量没把握、不新鲜、混合不均匀等问题。 案例分析： 现在，以惠东地区沙田一带比较有代表性的养鸡方式结合广州市兆华金丰饲料有限公司的饲料使用来作分析。该地区消费者喜欢吃5斤重以上的老黄鸡，通常要饲养140天才达到上市要求，养殖户习惯性做法是从小到大均用高档大鸡料饲喂或中档黄鸡料饲喂(务求从小到大均肥肥胖胖，毛色光亮)，分三个阶段饲喂，不断喙。以目前中高档鸡料每包80-90元，每只黄鸡苗每只1.2元计，总成本接近6元，我们认为有可能将成本降至接近5元，方案如下： 小鸡阶段(0-21 天龄)：前10-15天采用中档小鸡料(粗蛋白含量20%左右，如111#)，自由采食。次阶段的目标是使小鸡长得健康、活泼、均匀，不要强求小鸡肥胖，太肥胖好看不好养，抵抗力差，生长期最需要的是好养。 中鸡阶段(2 1-90 天龄)：前10-15 天采用中档中鸡碎料(粗蛋白18%左右，如112#)，自由采食，之后用中低档中鸡粒料，(粗蛋白16.5%，如122#、122A#)，如在山地散养可酌情喂9成饱。适当断喙。此阶段的目标是使中鸡长骨架，延迟性成熟，减少维持需要，节省饲料。让鸡处于轻微饥饿状态，使鸡保持旺盛的食欲，主动觅食，从而增大运动量，增强体质，提高饲料消化率。此时更不要强求鸡肥胖，毛色光亮，只要精神状态好骨架大就行。太肥胖的后果是抵抗力差，大鸡阶段难以催肥，最麻烦的是性成熟会提早，90-100 天后产蛋多不长肉，大大增加成本。经过限料和运动的鸡，后期易肥，且看起来“老”一些；养尊处优的鸡则相反，这一点跟人相似。适当断喙可以减少打斗，减少饲料浪费。 大鸡阶段(91-120 天龄)：采用中高档大鸡料(粗蛋白17%左右，如113#、103#)，自由采食。此阶段的目标是让大鸡长出丰满的肌肉和适当的脂肪，换上漂亮的羽毛。如果鸡只健康，只要自由采食20-30 天的正常饲料，鸡只就可依靠“补偿生长”的规律发育到该日龄的正常水平。中鸡阶段控制得好，大鸡阶段的料肉比可控制在4：1以下。 肥鸡阶段(121-130 天)：采用高档肥鸡料(如108#)，自由采食，必要时可喂湿料。此阶段的目标是让大鸡长出丰满的脂肪，鸡冠高且红，羽毛更漂亮，争取提前7-10天卖鸡，进一步降低成本。 注：以上各阶段的划分，因个体以鸡群的健康状态为准，可适当调整转料天龄；转料时用2-3天时间让鸡适应(前偶两种料混用)；如果大鸡已经足够理想，可不用肥鸡料。 　　鸡饲料推荐企业： 　　广州皇上皇饲料有限公司 　　广州兆华金丰饲料有限公司 　　金钱(中国)有限公司 　　深圳康达尔饲料有限公司 　　新会新粮实业有限公司 　　广泓九江饲料有限公司 　　顺德华星饲料厂（ 佚名）

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