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芹菜的假植贮藏

互联网  2007-01-23    

芹菜的假植贮藏方法各地不尽相同,冬季不太寒冷的地区多采用深沟假植法。一般沟宽与深均为0.7~1.5米,长度不限,将修整好的芹菜假植于沟内。采用普通阳畦假植,或采用高约1.2~1.4米、宽3米的塑料薄膜拱棚假植。在寒冷的地区可利用温室或立壕进行假植贮藏。用于贮藏的芹菜要选用实秆类型,如天津白庙芹菜等都是丰产耐藏的优良品种。这些品种经过长期贮藏后,仍能较好地保持脆嫩的品质。贮藏时一般是将预处理的芹菜成捆假植于沟、棚或温室内,捆间留有一定空隙,以利通风,此法贮量大。还有采取单株或双株假植的,此法贮量小但贮期长。假植后立即浇水,水量要足,以确保整个贮期有充足的水分。芹菜喜冷凉,贮温应控制在1~1.5℃范围内,前期温度高,应加强通风以降温。后期主要是防冻,随温度下降夜间应盖严,白天适当通风,寒冷季节更要加强防寒,以防芹菜受冻。( 佚名)

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