园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 加工、储运 > 正文

韭薹贮藏工艺

中华园林网　 2006-11-25 　 　

1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用中心研制的对设备和贮藏器材无腐蚀性的库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。　　 　　2、质量标准应为成熟适度，基部不老化，花蕾未开放，不捂包，无病害或机械伤害。 　　 　　3、注意不要雨后或带露采收，严禁在太阳下暴晒，在常温下放置时间过长和造成韭菜失水，失水的韭薹贮藏过程易于腐烂。 　　 　　4、韭薹在入贮前要进行基部修剪和挑选，扎成半斤到1斤的把。必须做到当天采收、当天挑选、当天入贮，决不能过夜，否则造成韭薹老化、失水，加速贮藏过程加速腐烂。 　　　　5、上架预冷，厚度不能超过30厘米厚。 　　 　　6、当韭薹的品温降至0℃后方可装入保鲜袋。700mm×1100mm的pvc透湿袋，装量20斤。 　　 　　7、扎袋前袋内放3包红药，然后紧扎袋口，每周开1次袋口（co2约9% o2 约5%），放风时间不能超过1小时，否则易引起薹梢失水，造成腐烂。 　　 　　8、贮藏适宜温度0±0.5℃，湿度为90%－95%。 　　 　　9、韭苔贮期约2.5-3个月，决不能超期贮藏。（ 佚名）

部分农副产品加工技术 什么叫真空包装？ 插花如何保鲜
怎样加工熏兔？ 肉品加工中的调味料有哪 玻璃翠的贮藏加工
加工米花糖致富 植物种粘贴画制作技术 枸杞酒的制造方法
黄花菜怎样采收和加工干 饮料瓶制作捕鳅笼 蜂蜜贮存与保鲜

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149