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什么叫塑料小包装？

中华园林网　 2006-11-25 　 　

什么叫塑料小包装？ 塑料小包装是一种简易气调贮藏方法。20世纪 40～50年代发现塑料薄膜有一定的透气性，可依靠袋内果实的呼吸作用，吸收氧放出二氧化碳和水，使袋内果实的呼吸作用，吸收氧放出二氧化碳和水，使袋内氧含量降低，二氧化碳增加，再借助于薄膜对空气的透性和对水分的不透性，使袋内的气体成分和湿度达到或接近设定指标，适于水果保鲜。苹果、香蕉、梨、桃、柿及柑桔等均可采用。但不同的水果对塑料薄膜的要求不同。塑料薄膜的透气性和透水性与袋内外各种气体成分的分压差有关，也与有种类、结构、密度、成膜方式（吹塑或压延）、薄膜厚度、在膜上打孔的情况和是否与其他材料复合成膜等因素密切相关。一般其透性在膜的结构中，结晶区小于非结构晶区。因此，在一定面积的膜上，结晶区越大，其透性就越差。聚氯乙烯的透气性小于聚乙烯，厚膜比薄膜透气性小。一般以果实的种类选用0.02~0.07毫米的薄膜。 塑料小包装贮藏果品，其容量可以是单果，如柑桔（0.02毫米），或1~5公斤的小袋和便于贮藏10~30公斤的小件，如苹果、梨等（0.05~0.07）。贮藏温度可分为0~5℃，5~10℃，10~15℃。可根据具体条件和品种特性选定。 利用塑料小包装贮藏果品的经济效益显著，但有局限性，常因塑料膜不均匀，袋内可能发生二氧化碳伤害或酒精中毒现象。（ 佚名）

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