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胃的深加工可生产哪些产品？

中华园林网　 2006-11-25 　 　

胃的深加工可生产哪些产品？胃粘膜中含有多种消化酶和生物活性物质，利用动物胃可以制胃蛋白酶、胃膜素、猪胃泌素等化学药品。（1） 胃蛋白酶：胃蛋白酶存在于动物胃液中，它以活性的胃蛋白酶原的形式，存在于胃底的主细胞中，在酸性条件下，胃蛋白酶原变化成有消化蛋白质能力的胃蛋白酶。在医学上主要用于治疗消化不良、食欲不振、慢性胃炎等，工业上可用水解蛋白用。胃蛋白酶有溶提取法和激活提取法两种。（2） 胃膜素：是从猪胃粘膜中提取的一种以粘蛋为主要成分的药物，胃膜素中的粘蛋白，能抵抗胃蛋白酶的消化和吸附胃酸，1克干粘蛋白能力与15毫升0。1当量的盐酸结合。胃膜素对胃和十二指肠溃疡灶面，能起生理上的保护和润滑作用 ，临床上用于胃及十二指肠溃疡，疗效较好，目前生产胃膜素有两种方法。一种是取胃粘膜的盐酸消化液，以盐酸消化液经氯仿分层后，取上清液，用丙酮或乙醇分级沉淀，制备胃膜素和胃蛋白酶，。称联产工艺（ 佚名）

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