三种动物粪便饲料的加工和利用

中华园林网　 2006-11-25 　　

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动物粪便经加工后是喂畜禽的优质饲料，有效地开辟了饲料资源，减少了环境污染，缓解了人畜争粮的尖锐矛盾，降低养殖成本，具有显著的经济效益和社会效益。　　一、鸡粪饲料　　鸡粪是质优价廉的蛋白补充料。据测定，干粪中含粗蛋白质15％～30％、粗脂肪2.4％、粗纤维10％～16％、无氮浸出物30％、钙5.6％、亚油酸1％、各种氨基酸8％～10％。1公斤鸡粪的粗蛋白质含量相当于600克精料。　 1.加工方法：(1)烘干。取鲜鸡粪摊于水泥地面上，自然风干晾晒，研粉饲用。(2)发酵。在鸡粪中加米糠、麸皮和草粉等，加适量水，放入缸、窖或塑料袋内，压紧封严，发酵3～5天即可饲用。(3)青贮。取鸡粪60％、秸秆粉30％、麸皮10％混匀，保持湿度60％，装窖青贮30～50天即可。(4)化学处理。在半干鸡粪中加0.5％～1％硫酸或0.5％甲醛液，风干粉碎后装袋备用。　　2用量：鸡粪在仔猪日粮中添加5％～10％、育肥猪15％～30％、羊20％～35％、肉牛40％、奶牛10％～30％、仔鸡5％、成年鸡10％～15％。养鱼每日亩用干粉5～10公斤或鲜粪20～30公斤，每10～15天泼洒生石灰30～40公斤调节水质。鸡粪要求新鲜，无污染；一般不宜再添加钙质饲料；蛋鸡产蛋高峰期和各种畜禽出栏前15天不宜饲喂鸡粪饲料。　　二、牛粪饲料　　据测定，干牛粪中含粗蛋白质10％～20％、粗脂肪1％～3％、无氮浸出物20％～30％、粗纤维15％～30％，牛粪中有70％的粗蛋白能被单胃动物所利用。　　1.加工方法：(1)烘干。取健康牛的新粪晾晒在水泥地面上，风干粉碎，适于喂羊。(2)发酵。取鲜牛粪30％、统糠50％、麸皮20％混合均匀进行密封发酵，或取20公斤鲜牛粪加入食用发酵面200克或酒曲100克，夏天发酵6小时、冬天15℃发酵24小时以上即可，适于喂猪。(3)化学处理。在牛粪上泼洒0.1％高锰酸钾，再烘干或青贮发酵饲用。　　2.用量：牛粪在羊日粮中添加10％～40％，牛20％～50％，成年鸡5％～10％，成年猪10％～15％，幼畜禽一般不添加饲用。　　三、猪粪饲料　　干猪粪中含粗蛋白质11％～31％、粗脂肪2％～9％，维生素A含量丰富，赖氨酸高达5.2％。　　1加工方法：(1)烘干。取健康猪的粪便晾晒干燥备用。(2)发酵。在猪粪中加入0.5％石灰水，根据气温高低确定发酵期的长短。　　2用量：猪粪在育肥猪日粮中添加30％，平均日增重达0.56公斤。猪粪是水产养殖的主要饲料之一，可提高塘水肥度。鲜猪粪喂鱼要根据池塘大小、鱼的多少合理投用，晴天水清多投，阴雨天水混浊少投或不投。（佚名）

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