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狐的剥皮及毛皮初加工

中华园林网　 2006-11-25 　 　

不论采用哪种方法处死的商品应用狐，均不能堆放在一块，以防闷板脱毛，降低毛皮等级。处死后的狐须立即剥皮。因狐尸体放久了，尸体变冷僵硬，剥皮时皮肉不易分离，给剥皮造成困难，故处死的狐应在机体尚存一定体温，躯体柔软时尽快剥皮。较大的狐均用电击法处死皮用狐时，处死速度快，一次不能处死太多，处死数量应同本场剥皮能力相适应，最好是随处死随剥皮，以保证剥皮工序的顺利进行。　　按国际袭皮市场商品规格要求，狐皮须剥制成保留四脚、趾、爪完整的筒状皮，剥皮及毛皮初加工工序为：挑挡——剥皮——刮油修剪——洗发——洗毛——上楦——干燥——下楦——整理——包装贮藏。　　1.挑裆：用无油脂锯末或玉米芯粗粉把附在狐被毛及肛门四周被毛搓擦干净，手持尖刀或尖剪刀从狐一侧后肢掌中挑破皮肤，沿后腿内侧长短毛分界线挑至肛门前沿，横过肛门，再桃另一后肢，由肛门后缘沿尾腹面中央挑尾至尾中后部，将肛门四周的皮肤挑（或剪）开，使之呈三角表状。　　2.剥皮：将两后肢剥离，使爪、掌完整保留在皮上，抽出尾椎骨，将尾皮沿腹面中线全部挑开，使尾皮呈片状，用钩把狐尸体固定倒挂，使皮和肌肉分离，从后部向头部翻剥。当剥到阴茎口（雄性狐）时，紧贴体表剪断。剥至前脚时，同后肢一样，剥成筒状，保留掌爪。剥至头部时，用剪刀紧贴头骨先后将耳根、眼脸、嘴角、鼻皮剪断，使耳、眼、口唇、鼻完整无损地保留在毛皮上。　　3.刮油和修剪：剥下的狐皮，毛朝内，皮板向外套于直径8～10厘米的木棒或胶皮棒上，用竹片刀或电工刀或专制刮油刀，将附于皮板上的脂肪、残肉等刮去。刮油的方向由后臀部开始向头部平推，而不能由头部朝尾臀部反推，否则会损伤毛囊。刮油时，用力要均匀，切勿用力过猛而刮伤皮肤和毛囊。公狐阴茎口处和母狐乳房四周的皮板薄，刮油到此处，刮刀要轻而平稳，不能用力过猛，否则刀片会损伤被毛。　　皮板上附着的脂肪、残肉刮净后，用剪刀修剪去耳根四周、嘴、鼻部以及肛门四周多余的肌肉结缔组织。　　有条件的大型养狐场要有计划地实施处死和刮油工作，绝不能将剥下的狐皮堆积成堆在室内存放几小时，一定要做到当天剥下的皮当天刮油修剪完。有条件的大型抓场可用刮油机刮油，速度快，省工省力。　　4.洗皮和洗被毛：狐皮刮完油后，要用无油脂锯末或粉碎的玉米芯搓洗，先搓洗皮板，直搓洗至皮板不粘锯末为止。翻转狐皮，使毛朝外，板朝内，再用干净的无脂锯末洗被毛，先顺毛搓洗，再逆向搓洗，洗至毛不粘锯末，一抖即掉时为止。　　大型养狐场，洗皮洗被毛的工序多采用转鼓和转笼。先将狐皮皮板朝外，放进装有适量无油脂锯末的转鼓内，转鼓直径1.5米，以每分钟18～20次的速度旋转，使锯末充分与狐皮板接触，磨擦、旋转10～15分钟，停止旋转，打开转鼓，将狐皮翻转，使毛朝外，再开动转鼓洗被毛。洗好后，将狐皮转入转笼内，仍以18～20周/分钟的速度旋转，使附在其被毛清洁、光亮，无杂物附着。　　5.上楦：洗好的狐皮，须用木制楦板上楦，其目的是使狐皮规格化，防止狐皮干燥后折皱和收缩。首先是将狐皮毛朝外套于楦板上，头部摆正，左右对称，下部拉平齐，用小钉固定后肢和拉宽的尾部也用小钉固定。楦板多用红松或椴木板制做，表面光滑带槽。　　6.干燥：狐皮上好楦后，移入具控温调温的干燥室内，将每个上好狐皮的楦板分层放置在吹风干燥机架上，将出气嘴（小管）插入狐皮的嘴上，让温暖干燥的空气流通过狐皮筒，温度为18～25℃，相对湿度为55～65％，每分钟从气嘴吹出的热空气为0.28～0.36立方米，通常狐皮在28～36小时即可干燥。如果没有吹风干燥机，可让上楦的狐皮自然晾干先将狐皮皮板朝外上楦，晾至六、七成干时，卸下狐皮，翻转，使毛朝外，再上楦干燥。自然晾干过程中不要在强烈日光下暴晒，切勿烘烤。　　干燥好的狐皮，卸下楦板，成串悬挂于贮藏室内，在室温再晾一段时间。　　7.整理和包装：干燥好的狐皮，再次用无脂锯末搓洗一次，先逆向（从后部向头部）搓洗，再顺毛搓洗。遇有血污、油污或毛缠结，须细心地用排针制做的针梳梳开，用清洁锯末反复搓洗，抖掉锯末，最后使整张狐皮蓬松、光亮、灵活美观。　　狐场技术人员，根据尺码和毛绒质量进行初步分等分级，相同等级狐皮，以背对背、腹对腹的方式逐张用纸包好后装箱待售，保存期间要严防虫蛀和鼠害。（ 佚名）

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