园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 加工、储运 > 正文

德发明延长绿色食品保鲜期的薄膜

中华园林网　 2006-11-25 　 　

北京１月８日电　据海外媒体报道 德国科学家最近发明了一种经过叶绿素“染色”的塑料薄膜，可以防止绿色食品中的叶绿素发生氧化作用而导致食品腐烂，大大延长了绿色食品的保存时间。　　绿色食品中大都含有大量的叶绿素，而这种色素在光照射下会发生感光氧化反应，导致食品腐烂。因此，为了延长食品保鲜期，传统包装材料要么采用不透明的包装材料，要么用塑料包装并加以真空处理以使食品与氧气绝缘。前者无法使顾客直观挑选，后者则较为复杂而且成本相对较高。　　德国弗劳恩霍夫处理与包装技术研究所的科学家戈尔德汉将塑料薄膜用叶绿素以特殊方法进行“染色”，经过这种处理后的薄膜用来包装食品就可以有效“截获”致使食品腐烂的光线，从而大大延长了食品保鲜期。新方法不仅简便易行，而且成本低廉。（ 佚名）

部分农副产品加工技术 什么叫真空包装？ 插花如何保鲜
怎样加工熏兔？ 肉品加工中的调味料有哪 玻璃翠的贮藏加工
加工米花糖致富 植物种粘贴画制作技术 枸杞酒的制造方法
黄花菜怎样采收和加工干 饮料瓶制作捕鳅笼 蜂蜜贮存与保鲜

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149