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当前我国主要饲养的蛋鸡品种有哪些？

中华园林网　 2006-11-19 　 　

当前我国主要饲养的蛋鸡品种有哪些?生产性能如何? (1)海兰W一36白羽白壳蛋鸡：海兰蛋鸡是由美国海兰国际公司(Hy—Line international)培育出来的优良商用鸡种。该公司原名为海兰印第安河公司(Hy—Line lndian Riverco)，创建于1936年，总部设在衣阿华州和德国梅因。1979年被德国罗曼公司买入，遂改名为海兰国际公司，并与德国公司中8个子公司之一的罗曼育种公司成为姐妹公司。海兰W一36白羽白壳蛋鸡生产性能详见表1。　　表1 海兰W一36白羽白壳蛋鸡生产性能 父 母 代 72周龄入舍母鸡产蛋量(枚) 287～320 达50%产蛋率时日龄 159 产蛋高峰期产蛋率(%) 92～95 产蛋期孵化率（%） 8385 成活率（%） 92～95 成年母鸡体重（公斤） 1.32～1.73 18周龄体重（公斤/只） 1.28 32周龄平均蛋重（克） 56.7 商 品 代 鸡 入舍母鸡产蛋数（枚） 312332 达50%产蛋率时日龄特征 159 70周龄平均蛋重（克/枚） 62.9 蛋料比 1:2.1:2.3 18周龄体重（公斤） 1.28 公母自别方式 羽速自别 （2）罗曼莱航蛋鸡：　　产于德国罗曼公司。属莱航系列。全身羽毛白色。在全世界生产白壳蛋品种种中名列前茅。该鸡体型小，耗料少，产蛋量高，抗病力强。其生产性能见表2。 表2 罗曼莱航蛋鸡生产性能 父 母 代 达50%产蛋率时日龄特征 154～161 2832周产蛋高峰期产蛋率（%） 87～91 72周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 254～264 72周龄入舍母鸡产合格种蛋（枚） 226～235 入孵蛋孵化率（%） 80～92 产蛋期存活率（%） 94～96 1～20周饲料消耗（公斤） 7.2 21～68周饲料消耗（公斤） 40.3 商 品 代 鸡 达50%产蛋率时日龄特征 148～154 产蛋高峰期产蛋率（%） 92～95 12个月每只入舍母鸡产蛋量（枚） 295～305 12个月每只母鸡产蛋总量（公斤） 18.5～19.5 平均蛋重（克）勤克俭 62.0～63.0 蛋壳颜色 白色 118周龄饲料消耗（公斤） 6.0～6.5 产蛋期耗子料（克/日只） 110～118 料蛋比 2.1～2.3:1 20周龄体重（公斤） 1.3～1.4 产蛋期存活率（%） 94～96 （3）巴布可克B-300：由美国巴布可克公司培育；于1981年由沈阳鸡场引入父母代。杂交鸡特点是产蛋量高，蛋重适中。其生产性能详见表3。 表3 巴布可克B-300蛋鸡生产性能（商品代） 入舍母鸡产蛋量 262.3 平均蛋重（克） 59.1 料蛋比 2.58:1 72日龄体重（克） 1.85 （4）滨白鸡：是东北农学院于1976～1984年育成的蛋用型配套品系杂交鸡，属莱航型鸡。因校址设在哈尔滨市，故称为“哈尔滨白鸡”，简称“滨白鸡”。这一套品系包括滨白Ⅰ系、Ⅱ系、Ⅲ系、Ⅳ系、慢羽I系和慢羽Ⅲ系6个品系，并由此可组成“滨42”、“滨白自别1号”和“滨白自别3号”3个配套杂交组合以生产商品鸡。滨白42鸡是以Ⅳ系为父本、滨白Ⅱ系为母本的二系配套杂交鸡，属莱航型，体型小，全身羽毛白色。其商品代生产性能详见表4。 表4 滨白42鸡商品代生产性能 产蛋率达5％时周龄 20～21 产蛋率达50％时周龄 24～25 产蛋高峰期周龄 28～29 高峰产蛋率(％) 80～90 72周龄入舍母鸡产蛋量(枚) 240～250 平均蛋重(克) 60 总蛋重(公斤) 13.5～15 蛋料比 1:2.6～2.8 20周龄体重(公斤) 1.3～1．35 种蛋受精率(％) 95 受精蛋孵化率(％) 85　　滨白自别l号是以慢羽I系为母本、滨白Ⅱ系为父本的配套品系羽型自别雌雄杂交鸡。初生雏可根据长羽速度区别公母，准确率达98～100％，成年鸡比滨白42的体型稍大，淘汰母鸡的肉质较好。鸡羽毛白色，颈、胸偶有褐色斑点，蛋壳褐色，产蛋量和适应性与滨白42相似。　　滨白自别3号是以慢羽Ⅲ系为母本、滨白Ⅱ系为父本的配套品系羽型自别雌雄杂交鸡。初生雏可据长羽速度鉴别公母，准确率达98～100％。滨白自别3号属莱航鸡型，体轻秀，羽毛全白，蛋壳白色。产蛋量、适应性与滨白42相仿。　　黑龙江省1981年建起滨白鸡良种繁育体系，以原种鸡场为中心，向省内和省外其他地区大批推广。该鸡是我国自己培育的品种，适应性强，种鸡成本低，值得推广。 (5)星杂288：是由加拿大雪佛公司用白莱航鸡采用正反反复选择法育成的四系配套商品白壳蛋鸡。14年来，生产性能在美国和加拿大举行的随机抽样测定中，获得12次冠军，最近两年的平均成绩也获总评第一位。 北京西山农场1972年首次从巴基斯坦引进星杂288商品代，1982年加拿大雪佛公司赠送父母代鸡给北京农业大学。引进后，我国大部分地区都自繁后代，生产性能有所下降。星杂288属莱航品种系列，具有体型小、产蛋量高、适应性强、饲料报酬高等特点，很适合发展商品生产。其生产性能详见表5。 表5 星杂288鸡生产性能 父 母 代 72周龄入舍鸡产蛋量（枚） 245～265 72周龄入舍母鸡可孵蛋数（枚） 190～210 入孵蛋孵化率（%） 83～87 20周龄体重（公斤） 1.2～1.335 产蛋期存活率（%） 90～92 商 品 代 鸡 500日龄舍母鸡产蛋量（枚） 260280 达50%产蛋率时日龄特征 161 平均蛋重（克） 63 料蛋比 2.42.5:1 育雏期死亡率（%） 1.6 产蛋期死亡率（%） 5 （6）京白鸡：从1975年开始，进行了近20个年头的系统选育工作，曾先后对不同素材来源的15个纯系进行了最长达12个世代的系统选育。采用数量遗传学理论，各系前期均采用闭锁群体内的家系综合选择法，即采用以鉴定公鸡为主的家系选育和家系内个体选择相结合的选育方法。并根据各系“六五”选育和杂交利用情况，血型测定和系谱分析情况及各系以前的各种具体选育方法的对照和国内外近年来的先进育种技术的应用情况，各系以前的具体选育效果，逐系分析，首先明确各主要系的今后选育方向，并根据各系不同的选育方向，制定了具体选育方案。在“七五”后期，1989年应用了新的选育方法，即据北京农业大学吴常倍教授（1989年提出）家禽育种的一种新模式——“先留后选法”，结合本公司的“先选后留”相结合的二次选择法，加快了选育进展速度。为组配优质高产的三元或四元配套杂交组合，1989年7月中国科学院遗传研究所程光潮、吴丽城、段章雄研究员等人对北京白鸡9个纯系进行血型基因群体遗传学分析，为组配优质的杂交组合提供了信息。经过5年的攻关（1986～1990），于1990年9月4日～8日在牡丹江市种鸡场进行验收和鉴定。四元杂交的904最好成绩为72周龄饲养日产蛋量291.9牧，总蛋重16.9公斤。京白1号实际水平，种蛋受精率96%，孵化率90.2%，140周龄育成率92.2%，72周龄饲养日产蛋量288.5枚，平均蛋重59.01克，总蛋重17.02公斤，料蛋比2.33:1，产蛋期存活率88.8%，白痢阳性率0.1%。北京白鸡高产配套系各代次生产性能见表6。 表6 北京白鸡高产配套系各代次生产性能项目 祖 代 父母代 商品代 A B C D AB CD种蛋受精率 92 87.5 92.6 97.22 88 96.53 6周龄成活率（%） 95.5 95 95.9 97 94～98 94～98 95～987～20周龄成活率（%） 96.1 97 98.5 97.8 96～98 96～98 96～98.56周龄体重（克） 395 370 390 401 400 450 400～45020周龄体重（克） 1750 1410 1320 1320 — 1390 1350～140072周龄产蛋数（枚） — 238 — 242 — 256～265 279～291.972周龄产蛋总重（公斤）— 13.97 — 13.89 — 14.8～15.4 16.5～17.02合格种蛋数（枚） — 178 — 181 — 192 提供鉴别雏（只） — 69 — 79 83 —72周龄成活率（%） 81.2 89.2 85 93.5 88 89 88～90全程平均蛋重（克） 58.68 57.39 58 59～60开产日龄（天） 155 144 157 154产蛋高峰周龄 29 26 27 26最高峰产蛋率（%） 83 *98.9 92.2 96.2注*按天统计数据，如D系母，如按周统计是92.2%。（7）海兰褐棕壳蛋鸡：属美国海兰国际公司培育的海兰蛋鸡系统中一个优良配套系；山东烟台外贸种禽公司于1992年引进。其生产性能详见表7。表7 海兰褐棕壳蛋鸡生产性能父母代70周龄入舍产蛋量（枚） 249~260达50%产蛋率时日龄 161产蛋高峰期出现时周龄 30产蛋期平均孵化率（%） 82成年母鸡体重（公斤） 2.1~2.31~20周龄耗料（公斤/只） 8.1~9.3公母鉴别方式 色自别商品代码18~80周龄饲养日母鸡产蛋量（枚） 298~318达50%产蛋率时日龄 156产蛋高峰期出现时周龄 2920周龄体重（公斤） 1.5432周龄蛋重（克） 60.4蛋料比 1:2.5产蛋期存活率（%） 91~95公母鉴别方式 色自别（8） 迪卡蛋鸡：是美国迪卡布公司育成的四系配套蛋用鸡种，以其高产著名。自1956年开始，在国际市场销售了30多种，经久不衰。上海大江有限公司1986年开始引进祖代鸡，山东济宁市祖代鸡场于1990年引进。其生产性能详见表8。表8 迪卡蛋鸡生产性能父母代72周龄产蛋量（枚） 25372周龄可孵蛋（枚） 212产蛋高峰期产蛋率（%） 900~18周龄耗料（公斤/只） 6.7319~20周龄耗料（公斤/只） 821~72周龄耗料（公斤/只） 42.59每枚蛋耗料（克）（含8%公鸡） 187产蛋期存活率（%） 90~95全期孵化率（%） 82商品代鸡78周龄产蛋量（枚） 320.0产蛋高峰 超过94%料蛋比 2.17:1迪卡蛋鸡A、B系为金黄，含有金色基因“S”；C、D系为银白，含有银色基因“S”，可遵循伴性交叉遗传原理，进行自别雌雄。（9）伊萨褐壳蛋鸡：是由法国伊萨公司培育的一个高产良种，为四系配套鸡种。体型中等，雏鸡可根据色自别雌雄，成年母鸡毛呈深褐色并带有少量白斑，蛋壳为褐色。1988年上海、杭州等地分别引进曾祖代和祖代鸡。现已分布全国许多地区。是优秀的褐壳蛋鸡之一。其生产性能详见表9。表9 伊萨褐壳蛋鸡生产性能父母代72周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 24772周龄可孵蛋数（枚） 21570周龄提供雏鸡（只） 17370周龄存活率（%） 91商品代鸡入舍母鸡产蛋量（枚） 308入舍母鸡产蛋重（公斤） 19.25平均蛋重（克） 62入舍母鸡高峰期产蛋率（%） 92产蛋期料蛋比 2.4-2.5:120-80周龄产蛋期存活率（%） 92.5蛋鸡淘汰时体重（公斤） 2.25母鸡平均每天耗料量（代谢能11.715兆焦/公斤） 115-120克（10）海赛克斯褐壳蛋鸡：是荷兰尤里布里都（Euribrid）公司培育的著名中型褐壳蛋鸡，是能按羽色自别雌雄的配套品系鸡种。父本虽洛岛红型，羽色深红，具有隐性“金黄色”伴性基因；母本也属于兼用型鸡，羽色白色，受显性“银白色”伴随性基因控制，故杂交后的商品代母雏是红色羽毛，公雏是白色羽毛。我国江苏、山东等地先后引进。其生产性能详见表10。表10 海赛克斯褐壳蛋鸡生产性能父母代开产日龄 170-17220周龄体重（克） 1680-170069周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 186-189产蛋期存活率（%） 87.5-89受精率（%） 84-80入孵蛋孵化率（%） 77-79料蛋比 3.15-3.20:1商品代鸡开产日龄 155-160开产体重（公斤） 1.6-1.7500日龄产蛋量（枚） 258平均蛋重（克） 60蛋料比 1:2.6-2.8成年体重（公斤） 2.2-2.3（11）罗曼褐壳蛋鸡：育成于德罗曼公司。在国际市场上一直保持预先地位。具有产蛋率高、蛋重适度、蛋内品质优良、蛋壳硬等特点。父母代父系为棕褐羽毛，母系白色。我国上海等地已陆续引进。其生产性能详见表11。表11 罗曼褐壳蛋鸡生产性能父母代达50%产蛋率时日龄 161～168产蛋高峰产蛋率（28-32周）（%） 86～9072周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 265～27572周龄入舍母鸡产合格种蛋量（枚） 237～24872周龄出售母雏鸡（只） 95～100入孵蛋孵化率（%） 81～83产蛋期存活率（%） 94～961～20周饲料消耗（公斤） 8.021～68周饲料消耗（公斤） 41.5商品代鸡高峰期产蛋率（%） 91～94达50%产蛋率时日龄（天） 150～15612个月入舍母鸡产蛋量（枚） 290～30012个月入舍母鸡产蛋总量（公斤） 18.5～19.5平均蛋重（克） 63.5～64.5蛋壳颜色 褐色1～20周耗料（公斤） 7.4～7.8产蛋期母鸡耗料（克/日只） 112～122料蛋比 2.1～2.3:120周龄体重（公斤） 1.5～1.6产蛋期存活率（%） 94～96　　（12）罗斯褐壳蛋鸡：是英国罗期育种公司培育成功的优良配套鸡种。1981年引进我国，由上海新杨种畜场负责繁殖。配套的四系原种鸡，既引入金银色的伴随性基因，又有快慢羽伴随性基因。不同杂交组合的初生雏，在出壳时可按羽色或羽速自别雌雄。4个品系主要特征是：A系，红羽，慢羽，体型较大，晚熟，蛋中等大，具有抗白血病因子。B系，红羽，慢羽，体型中等，早熟，蛋重大，具有抗白血病因子。C系，白羽，有红色斑点，快羽，体重较大，晚熟，蛋中等大。D系，白羽，有红色斑点，快羽，体型较大，早熟，蛋中等大。生产性能详见表12。表12 罗斯褐壳蛋鸡生产性能父母代62周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 198开产周龄 20～22产蛋高峰（周） 28～30产合格种蛋时周龄 26入孵蛋孵化率（%） 810～20周龄耗料（公斤） 8.2～8.321～62周龄耗料（公斤） 36.0每枚可孵蛋耗料（克） 20672周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 27576周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 292开产周龄 18～20每蛋耗料（克） 15072周料蛋比 2.41:172周龄体重（公斤） 2.00（ 佚名）

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