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藕池养鱼高产技术

中华园林网　 2006-11-07 　 　

藕池养鱼在我国养鱼史中早已存在，但缺乏科学的总结与提高。为了进一步提高农民 的收入，藕池养鱼可列入新开发的一个项目。我省的藕池资源丰富，但已进行藕池养鱼者 甚少，能高产高收入者就更少了。本文作者马俊岭教授于十年前曾在济南市西郊睦里渔场 进行过三年的藕池养鱼试验。普通藕池的鱼产量可达80公斤～100公斤，个别的可达150 公斤。近几年来，他一直在关注藕池养鱼的发展与提高，现应广大农民的需要，请马教授 谈一下藕池养鱼的问题。 　　藕池的环境条件与类型 　　藕池的水比池塘浅而比稻田深，一般为10厘米～50厘米，最深的可达1米左右。在 我省从4月起到6月中旬，藕池中的藕叶较小，遮光有限，池面大部分能承受光照，加之 藕池的施肥量大，故在此时池水很肥，水多呈浓绿色，是花、白鲢生长的旺季。6月中旬 后，莲叶遮盖大部分池面，池水转清，花、白鲢的生长变慢。藕池中的底栖动物较多，特 别是摇蚊、蚊等的幼虫及螺类，水生维管束植物亦多，这为鲤、鲫、罗非鱼等杂食鱼提供 了丰富的天然饵料。我省的藕池，大体上可分为坑藕与池藕两种类型。 　　1、坑藕：栽培于农村坑塘。水深多在50厘米～100厘米，栽培期为4月～10月。藕 叶遮盖整个水面的时间为7月～9月。坑中的水温较池藕为低，鱼产量的潜力大。 　　2、池藕：为养藕专门修建的池子，池底多经过踏实或压实。水浅，一般为10厘米～20 厘米，栽培期为4月～9月，池水的温度较坑藕高。鱼产量的潜力较坑藕少。在池水中养 胡子鲶的产量每亩也可达到100公斤以上。 　　藕池养鱼的好处 　　藕池养鱼后，能促进藕的生长，增加藕的产量，这与稻田养鱼的情况颇有相似之处。 根据试验观察与群众的经验，藕池养鱼的好处有四条。第一是鱼能吃掉藕池中的杂草，有 助于藕池的除草，节省了藕池的拔草用工。第二是鱼能吃掉藕池的害虫，可以减少害虫对 藕的危害，有助于藕的增产。第三是鱼吃掉藕池中的水草、浮游生物、底栖动物、有机碎 屑等天然饵料以后，排出粪便，这不仅有助于除灭杂草，减少肥料的损失，而且可以增加 鱼产量，增加经济收入。第四是藕池中大量繁生的蚊子幼虫被鱼吃掉后，减少了蚊子对人 体健康的危害。 　　养鱼藕池的工程建设 　　1、养鱼藕池的选择：应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌方便和抗洪、旱能力 较强的藕池。池中土壤的PH值呈中性至微碱性，并且阳光充足，光照时间长，浮游生物 繁殖快，尤其以背风向阳的为好。且忌用有工业污水流入的藕田养鱼。 　　2、养鱼藕田的建设：藕池养鱼的建设主要有三项，即加固池埂、开挖鱼沟鱼坑和建进 排水口的拦鱼栅。 　　（1）加固池埂：养鱼的藕池为防止大雨后发生逃鱼，需加高、加宽和夯实池埂，以免 塌坍发生逃鱼。加固的池埂应高出水面40厘米～50厘米，埂宽30厘米。 　　（2）开挖鱼沟、鱼坑：为了给鱼类造成一个良好的生活环境和便于捕鱼，要在藕池中 开挖鱼沟与鱼坑。开挖时间一般在冬末或初春，并要求一次性建好。今以亩产鲜鱼50公斤～ 100公斤的藕田为例。应在藕池的进水口下开挖一个深1米，面积1平方米的鱼坑，并在 藕池的中央处挖一个鱼坑，坑面积1平方米，深度1米。连通鱼坑的鱼沟开挖深度为50厘 米～60厘米，宽度为30厘米～40厘米。鱼沟可呈“十”或“井”形。一般小田开成“十” 字形，大田开成“井”形。整个池中的鱼沟与鱼坑应当连通。鱼坑的挖量可按每增一亩藕 池养鱼就再多开 一个鱼坑。藕田的进水口与出水口应选在相对角上，进、出水口与鱼沟、鱼坑均要相通连 接。 　　（3）进、排水口安装拦鱼装置。为了防止逃鱼，应在池子的进、排水口安装上拦鱼栅， 拦鱼栅的孔隙要小于放养鱼类。呈“U形朝田内安置。 　　藕池养鱼的鱼种放养 　　1、放养鱼种的时间。老藕池可在春暖温度回升后放鱼；新藕池一般在种藕后7天左右 放鱼。以上两种放鱼方式，都要进行清池消毒，培好水质，鱼种也应在消毒后再放入藕池 中。 　　2、放养种类。总的原则是以放养适应性强的鲤、鲫、罗非鱼和胡子鲶等吃食鱼为主， 以放养鲢、鳙等滤食性鱼类为副。由于藕池的种类不同，在放养种类上也不相同。　 　　（1）坑藕。放养品种以鲤、鲫、罗非鱼为主，适当搭配鲢、鳙、草等鱼类。应注意草 鱼的放养规格不能过大，以免损害藕的叶芽，放养时间一般在4月上、中旬。 　　（2）池藕。由于池中的水浅（10厘米～20厘米），水温高，应放养罗非鱼与胡子鲶为 主。因以上两种鱼属热带鱼，故放养时间应在5月中旬。池藕中鲢、鳙鱼的放养量要低于 坑藕。 　　3、放养数量。放养量应根据对鱼产量的要求，鱼种来源及品种规格及饲料供应情况而 定。池水较深的坑藕，以亩产100公斤鲜鱼为目标，每亩可放养每尾重100克的鲢、鳙鱼 30尾～40尾；鲤、鲫鱼200尾～300尾，鱼种的规格应为100克／尾。池水较浅的池藕， 每亩可放养10厘米～15厘米的罗非鱼或革胡子鲶鱼200尾～250尾，5月中旬后放养，至 10月中旬收捕，较好的饲养管理，每亩池藕可望收鲜鱼100公斤以上。 　　如用藕池培育鱼种，每亩藕池可放养寸片草、鲤或鲫鱼种1000尾，最好于4月放养至 10月底收获，多可长成16厘米～20厘米的大规格鱼种，成活率一般在50％左右。 　　藕池养鱼的饲养管理 　　藕池养鱼收成的丰歉，取决于饲养管理的优劣。 　　1、灌水：藕池养鱼的初期宜灌浅水，水深10厘米左右即可。随着藕鱼的生长要逐渐 加深水位到15厘米-20厘米，促进藕的开花与鱼的生长。若属坑藕，水位还可适当灌深一 些。在炎热的夏季适当加深水位，对藕鱼的生长有利。 　　2、投饵。藕田养鱼的投饵以水中天然饵料的多少与所养的鱼类及密度而定。（1）投饵 方法。A、藕池中的投饵要采取定点的办法。 在水位较深的区段，拔掉一部分藕叶，使形成为明水区的投饵区，投饵在此区内进行。B、 投饵的整个季节中，遵守“开头少，中间多，后期少”的原则。7月之前投饵较少，每天1 次～2次即可，7月～8月是鱼类摄食的高峰期，应多投饵料，每天可投喂2次～3次。9 月后吃食量又减下来，可再减少投饵量。C、投喂的饵料应是所养鱼爱吃并符合其营养需 求的配合饲料或天然饵料。在投喂时要注意饵料的大小要与鱼嘴的大小相适应。（2）投喂 配合饲料。总的原则是因鱼而异。如池中养的鱼是以鲤鱼为主，即应投喂鲤鱼的配合饲料； 如养的是罗非鱼，应当投喂罗非鱼的配合饲料，以此类推。现将常养几种鱼的配合饲料配 方介绍如下，以便使用。A、鲤、鲫鱼的配合饲料配方：鱼粉10％，酵母5％、棉仁饼25 ％，豆饼20％、玉米10％，麸皮15％、花生饼15％，另加矿物盐2％，多维素2‰。B、 罗非鱼的配合饲料配方：鱼粉5％、酵母5％、豆饼20％、麸皮40％、玉米10％、棉仁饼 20％，另加矿物盐2％，多维素2‰　。C、胡子鲶的配合饲料配方：低值虾皮50％、豆粕 20％、玉米10％、麸皮10％、棉仁粕10％，另加矿物盐2％，多维素1‰。 　　以上配方配齐后，经粉碎后，再用颗粒饲料机加工成适口的颗粒投喂。 　　（3）投喂天然饵料：浮萍、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等是鱼类的优质天然饵料，可以培养或 采集来投喂鱼类。养革胡子鲶鱼的还可以采购低价的鸡肠子作为胡子鲶的饵料投喂。 　　3、施肥：养鱼藕池的施肥，主要应协调好藕和鱼的矛盾，在鱼类安全的前提下，允许 浓度合理的施肥。养鱼藕池的施肥，应以基肥为主占70％，同时适当搭配化肥。使用基肥 时每亩用有机肥1500公斤，也可以加施粪肥和化肥。使用化肥时，每亩用碳酸氢铵20公 斤以内，过磷酸钙20公斤以内。使用肥料时要注意气温低时多施，气温高时少施。（ 佚名）

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