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脱毒蒜的选留种技术

中华园林网　 2006-09-29 　 　

脱毒蒜自推广以来，种植面积不断扩大，全国各蒜产区都有种植。嘉祥县1992年从山东省农科院蔬菜研究所引种，并进行了试验、示范、推广，取得了很好的效果。根据我县10余年的种植情况证明其增产潜力较大，蒜头平均增产50％以上，蒜薹产量增加1．1--1．8倍，大蒜头比例增加3--4倍。但在大田生产上保持连年种植不感病是个比较难解决的问题，如不采取相应技术保护措施，种植年限就会缩短。有的地块当年即可感染病毒病，病株率1％--3％，个别发病重的地块达5％，第二年高达30％--40％，第三年最重的可达80％以上。如采取相应的技术措施，使用时间可达8--10a或更长些。具体技术措施如下： 一、选择地块 首先选择没种过葱蒜类作物、比较疏松肥沃的壤土或沙壤土。大蒜的经济产量主要是地下鳞茎，土壤要有良好的透气性，才能确保蒜头膨大期的正常生长。二是选择地势较高、排灌良好的地块。大蒜生长中后期需水量较大，一般4--6d浇1次水，保持地表湿润。三是要选择距其他葱蒜类作物较远的地块，间距不少于300m，也可选择中间有高秆作物隔离的地块，以减少感染病毒的机会。四是选离沟、路、渠较远的地块。因为这些场所杂草多、害虫多，极易传播病毒病。确无其他地块可选择的情况下，应对这些场所喷洒除草剂或杀虫剂、防治病毒病的农药等。种植脱毒蒜的地块也应先喷除草剂，然后再盖地膜。 二、设置防虫网 设置防虫网是防治大蒜病毒病较有效的技术措施。防虫网可用于面积较小的留种田，有条件的大田也可采用防虫网，但成本较高，可根据情况而定。 传播病毒病的害虫主要有蚜虫、白粉虱、灰飞虱、叶蝉、蓟马等。据我们多年的观察，蓟马是传播大蒜病毒病的主要害虫，药剂防治这种害虫效果不很理想，采用防虫网较为理想。 防虫网可采用80、100目的尼龙网，用钢架支撑。钢筋架可用直径10--12mm、长度6m的钢筋，制成脊高1．2--1．5m、宽3m的屋脊形架，架与架之间的距离1．5m。钢筋插入地下50cm深。顶部纵向再用细铁丝固定同型号的钢筋，以免冬季压坏网棚。网棚也可冬季撤掉，春节后大蒜返青前再搭上。网棚长度不可太长，一般20--30m为宜。尼龙网要固定在钢架上，以免风刮起。为了降低成本，也可采用竹木结构的支架。为了操作方便，可先种蒜后搭棚架。 三、选留种蒜 大田生产用种蒜数量较大，一般667平方米用种150kg左右，每年购买种蒜和靠科研单位提供大量的一代脱毒种蒜均较难满足生产需要，为此蒜农要每年选留种蒜。方法如下：1．及时喷药防治病虫；2．及时拔除感病植株。大蒜整个生育期都有感病的机会，要经常进行田间观察，发现感病植株及时拔除，放入预先准备好的塑料袋内，带出田间销毁，操作完毕应立即洗手，以免人为传播病毒病。 大蒜病毒病的主要症状：1．叶片上有黄、白色的斑点或条斑；2．叶尖干枯严重；3．叶片扭曲在一起成牛尾状，不能正常抽薹；4．植株明显矮化，提早死亡等。 四、利用天蒜繁殖种蒜 天蒜即蒜薹顶部的气生鳞茎。采用天蒜繁殖种蒜是比较经济有效的方法。可在大田种植的脱毒蒜中，选植株粗壮、无病的蒜薹留结天蒜，待完全成熟后采摘，晾干后放入网袋贮存待用。天蒜播种时大、小粒分别播种，采用开沟条播，深度2cm为宜。天蒜繁殖种蒜可缩短制种年限，一般连续种植2--3a即可作大田用种。大粒的天蒜第2年即可分瓣，较茎尖组织培养可缩短3--4a的时间用于大田。(王桂丽，陈莉，山东省嘉祥县农业局，272400，电话：0537--6861414) 摘自于：2003年第2期《蔬菜》（ 佚名）

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