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一种果菜冲施肥配方的拟定

中华园林网　 2006-11-20 　 　

冲施肥是一种常用于蔬菜保护地栽培的追肥手段，这项技术是将肥料溶于水后，随 水冲施到栽培田里。保护地内施用的肥料必须满足以下几点：(1) 不含或少含有残留于 土壤的副成分。(2) 肥料成分比较均衡。(3)不易发生突发性浓度障害。(4)氮素具有持 续的效果。而冲施肥具有以下三大优点：(1)施肥均匀，不烧根；(2)施肥方便，不伤 根；(3)吸收快，肥料利用率高。冲施肥具有的3个优点能够满足保护地的施肥要求，是 保护地的理想追肥方式。 一、果菜冲施肥养分配方 果菜类蔬菜作物对N、P2O5、K2O，CaO、MgO等主要营养素的吸收比例大体为1：0． 3：1．67：1．33：0．25，依据蔬菜对各种元素的吸收量可以推算具体的施肥量。依据 氮素吸收量推算施肥量标准问题受多方面因素影响， 在露地栽培中大致以2倍的施肥倍 率计算，在保护地内可适当降低，以1．5倍计蔬菜吸收磷素的最主要时期为生育初期， 因此蔬菜对磷的吸收主要来源于基肥，生产中为保证土壤磷素的平衡，同时考虑到所施 磷素会部分转化为闭蓄态的无效磷，冲施肥磷素的施用也以吸收量的1．5倍计；而钾素 一般按0．8--1．5的倍率施肥，此处以1倍计钙镁也以1倍计。这样推算出需对果菜类蔬 菜作物提供的N、P2O5、K2O、CaO、MgO等养分比例为1：0．3：1．11：0．9：0．16。 目前，文献及报刊资料报道的绝大多数冲施肥的N、P、K总养分在25％--45％之间， 但只有少数几种品牌的冲施肥， 其N、P、K总养分达50％。而且生产中还有不少厂家在 宣传自身的冲施肥时，将钙、镁、硫等中量元素甚至微量元素也计入肥料的总养分。尽 管某些中微量元素对特定的植物来说是有益的甚至是必需的，但与N、P2O5(或K2O)同时 标于包装袋上，极易产生误解。此处即以氮、磷、钾的含量为产品的标称含量。 根据冲施肥对蔬菜的针对性和现有菜田土壤的养分变化规律，确定拟设计的冲施肥 的N、P2O5、K2O总养分为45％的定位较为合理，另依据上述对果菜类蔬菜作物提供的养 分比例， 最终确定冲施肥的N、P2O5、K2O养分比例为18：6：21，因为土壤盐基最大量 是钙，其次是镁，蔬菜所需的CaO、MgO从菜地土壤里即可吸收得到满足，为了弥补菜田 减少的部分钙素、镁素，可在冲施肥中适当增加部分钙镁磷肥。 二、果菜冲施肥的肥料配方 因为Cl(右上负)比SO(右上2，右下4)更易提高土壤溶液的总盐浓度，为防止蔬菜发 生盐类浓度障害， 钾肥宜选用K2SO4或KNO3而尽量不用KCl， 铵态氮中也尽量避免使用 NH4CI。 据专家的不同氮源比对蔬菜生长的影响试验：铵态氮占10％--30％比例时，蔬 菜生育最好。考虑到硝酸钾价格昂贵、使用硝酸铵又会引入铵态氮、同时硝态氮含量太 高又易造成硝酸盐污染，而在温度稍高的条件下，尿素比铵态氮更易转化成硝态氮，故 冲施肥氮源中应含10％硝态氮、少于20％的铵态氮，其余皆以尿素为主。为了增强冲施 肥的水溶性，建议添加部分硫铵，但硫铵添加量不宜过多，因硫铵属生理酸陛肥，过量 使用将导致土壤酸化，并对铵态氮含量有所控制。冲施肥中磷素主要由速溶、高含量的 磷酸一铵提供，同时增添的钙镁磷肥也能向土壤补充部分枸溶性磷。 蔬菜对微量元素需求不大，而土壤本身含有一定的微量元素，一般情况下无需对蔬 菜加施微量元素。但为防止土壤钙流失导致土壤酸化，可增添部分钙素，按植物吸收的 离子拮抗原理，同时也应补充部分硼素，以预防钙多硼少条件下的缺硼症。同时还可添 入微量的活性促根剂，以促进蔬菜根对营养特质的吸收。 另外，增添部分土壤改良剂如麦饭石、沸石(或膨润土)等，会对改变蔬菜田物理性 状起到积极的作用。 所用冲施肥的原料及规格如下： 硫酸钾：50％K2O 硝酸钾：44％K2O、13％N 尿素：46％N 硫铵：21％N 磷酸一铵：11％N、44％P2O5 钙镁磷肥：12％P2O5、42％CaO、10％MgO 采用上述原料， 按N、P2O5、K2O比例为18：6：21的养分配制冲施肥，各种肥料、 辅料用量情况如下(以1kg冲施肥计)： 硫酸钾：298g 硝酸钾：139g 尿素：279g 硫铵：100g 磷酸一铵：115g 钙镁磷肥：60g 硼砂：2g 活性促根剂：1g 沸石粉(或钙基膨润土)：6g 冲施肥的实际养分配方可以这样设计：N：P2O5：K2O：CaO：MgO：S为18：6：21： 25： 0．6：7．9。另外，还含有227mg／kg的硼、0．1％的活性促根剂和0．6％的土壤 改良剂。这不仅能满足蔬菜对各种养分的需求，而且可促进植物根系发展、改良菜田土 壤，以确保蔬菜的稳产高产。 石庆忠，安徽省铜陵化工集团有限公司技术中心，244000 摘自2003年第9期《蔬菜》 （ 佚名）

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