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应对夏季袋栽菇枯萎

中华园林网　 2006-11-17 　 　

夏季袋料栽培平菇，出菇后会产生大批小菇死亡的异常现象，究其原因应 针对性采取措施： 温度过高桑椹原基形成后，持续高温，超过30℃，使菌盖逐渐枯萎，造成小菇大批 死亡。防止措施：出菇期间，气温过高时，可用清水喷洒菇室（棚）地面及四周，使温 度降低到30℃以下。室外种菇，菇棚要加盖厚草帘或稻草覆盖遮阴，并加强通风换气。 缺乏水分幼蕾形成后，出菇室或棚内空气相对湿度低于80％，小菇体水分大量急剧 蒸发而枯萎死亡。防止措施：菌袋现蕾后，每天要喷水4-5次，喷水要做到少、匀、细， 使出菇室(棚)内空气相对湿度提高到90%左右。注意不可直接向菇体喷水。 过量喷水喷水过多，幼菇子实体易水肿，尔后变黄溃烂，也易感染病菌而死亡。防 止措施：要正确掌握喷水量，提高空气湿度主要是往地面及四周墙壁上喷洒，不可将水 直接喷到幼菇子实体上。 通风不良菇室(棚)内二氧化碳浓度超过0．5％时，就易形成大如拳头或柄粗盖小的 大脚菇。防止措施：加强通风换气，特别是高温时更要注意通风，确保菇室内空气新鲜。 摘自：2003年6月7日《农民日报》 （ 佚名）

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