园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

姬松茸优质高产栽培技术

中华园林网　 2006-11-17 　 　

姬松茸又名巴西蘑菇，其营养价值和药用价值极高，尤其是具有较强的抗肿癌作用， 是一种食药兼用的保健菇。目前，我国的姬松茸主要以干品形式全部出口，等外菇和盐 渍菇在国内市场销售。 一、姬松茸的生长条件 1、 温度。是一种中温偏高温型菇类，菌丝生长温度范围为15--32℃，最适22--26 ℃，出菇温度范围16--33℃，在春秋季和夏季都可以栽培。 2、水分和湿度。培养料含水量在60％--70％范围内，空气湿度以75％为宜。 3、光线。菌丝生长期间不需要光照，菇蕾形成和生长需要较强的散射光。 4、空气。姬松茸为好气性真菌，要注意培养料和覆土的通透性。 5、酸碱度。菌丝生长PH值在3．5--8范围内，最适PH值6．0--7．5，出菇期为6．0 --7．0。 二、栽培技术 (一)姬松茸堆料发酵床栽技术 1、培养料配方：(1)稻草70％、米糠10％、菜饼粉11％、尿素1％、过磷酸钙2％、 石膏2％、石灰3％、碳酸钙粉1％；(2)稻草42％、蔗渣42％、干牛粪粉10％、麦麸3％、 过磷酸钙1％、碳酸钙粉1％、石灰1％；(3)稻草40％、棉壳45％、干牛粪粉6％、麦麸6 ％、过磷酸钙1％、碳酸钙1％、石灰1％。 2、 建堆发酵。先将稻草浇水或浸泡，吸足水分后，沥去多余水份。建堆时先在地 面铺一层草料，再均匀撒一层原料，含水量调到50％--60％，再一层草料一层原料建堆。 堆宽1．5--1．6米，高1．5米，长度不限，顶端龟背形。料堆好后用草帘覆盖。5--7天 后翻堆， 第一次翻堆后5天、4天、3天进行第二次、三次、四次翻堆。发酵料湿度以手 捏指缝间有水印而无滴水为宜，pH值7--8为宜。 3、 播种。姬松茸栽培可在室内搭架，也可在室外搭建竹草遮阳棚。室外田地需整 地作畦，畦宽0．7--1．2米。将培养料抖散，铺床，料温降到30℃以下即可播种。 (1) 穴播：培养料厚20厘米，在料面上挖穴，穴深为料深的1／2，将菌种分成小块放入穴中， 穴间距10厘米左右，呈现品字形分布。(2) 撒播培养料铺10厘米厚，在料面上撒播一 层菌中，再铺一层料，播一层菌种，上层菌种占用种量的3／5。一般用种量为每平方米 1--2瓶。播种后用木板将料面稍拍平压实，并盖一层报纸或一层新鲜干稻草。 4、覆土。播种后7--10天菌种萌发生长时覆土，土以颗料直径为0．2--1．5厘米的 壤土为佳，覆盖厚度3--5厘米。覆土后保持湿润，并保持场地的通风换气。 5、出菇管理。(1)调温。保持温度在20--25℃为最佳，气温高时，加强通风换气， 荫棚栽培的加厚遮盖物。(2) 控湿。主要是调节覆土层的含水量，每次喷水不要太多， 以保持土层湿润即可。(3) 通气。姬松茸出菇期需要充足的氧气，通风不良菇体会出现 畸形，因此要保持良好的通风换气条件。(4) 光照管理。出菇期需散射光照，过暗或强 烈光照均不利其生长。 6、 采收。姬松茸采收应在未破膜开伞时进行，即菇体长到5--8厘米，菌盖下端还 没脱离菌柄时采收。采收的菇体削去泥脚。 (二)熟料袋栽技术 1、 培养料配方：①棉籽壳70％、统糠10％、麦麸5％、干牛粪粉10％、石灰2％、 过磷酸钙1％、尿素0．5％、碳酸钙粉1．5％；②棉籽壳47％、稻草40％(20--30厘米长) ， 菜饼粉5％、石膏1％、石灰2％；③菌渣50％、稻草30％、麦麸5％、统糠5％、菜饼 粉7％、石膏1％、石灰2％。 2、装袋。按配方将各种原料调水拌匀，建成宽1．5--1．6米，高1．5米的长形堆， 翻堆3--4次。(菌渣可不建堆，装袋时加入拌匀即可)。原料含水量为65％左右。选用宽 23--24厘米、 长40--44厘米、厚0．02--0．025厘米的聚乙烯筒料装袋。装袋时应将原 料装满，松紧适度，两端用纤维绳扎活结。 3、灭菌。一般采用常压灭菌，达到100℃保持10--12小时。 4、 接种。将灭菌的袋子取出放入接种室，冷却到30℃以下后，即可用气雾消毒盒 熏蒸杀菌。 每立方米空间用量2克，熏蒸3--6小时即可接种。接种时2--3人一组，二人 专门打开和扎口，一人专扒菌种于袋口表面。一般一袋栽培种接10--15袋。 5、 培养发菌。接种后的菌袋可放入房间或大棚内培养，控制温度在15--30℃范围 内，培菌期间要检查菌袋生长情况，如发现霉菌污染的菌袋，要及时清出。 6、 脱袋埋土。选室外田地荫棚，整地作畦、畦宽1．2--1．5米。将菌袋脱去，菌 料切成二段， 直立放入畦中。 菌料上端平整以利覆土。其余管理均同堆料发酵床栽。 (425612，湖南省宁远县双井圩乡政府内科教站，吴健) 摘自2003年第9期《农村实用技术与信息》 （ 佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149