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葛根加工与利润

中华园林网　 2006-11-03 　 　

葛粉具有清热解毒、防暑防癌等功效，并可治疗高血压、冠心病、心绞痛、糖尿病、风火牙痛以及特发性耳聋等疾病。携带、使用方便，是家庭、旅游者必备的理想保健食品。 一、葛根加工葛粉工艺：： 1、葛粉加工工艺和红薯粉加工工艺相同。设备：干净缸池、滤布、粉碎机； 2、把葛根洗干净，用普通工具（红薯磨碎机即可）粉碎磨浆。 3、用清水冲稀葛浆，充分搅拌葛浆，然后过滤、沉淀。 4、倒去沉淀物面上的水，取出沉淀物（即葛粉），再进行烘干或晒干，就加工成葛粉。 5、将晒干的葛粉包装好，以待出售。 二、葛根产量与葛粉产量利润： 葛根（葛根简称粉葛）种植400——500株/亩，产量计算，两年葛根平均每株产量20千克左右，可洗粉5千克/株。每亩经济效益2-3万余元。生长周期短只需1——2年，与山葛对比，山葛需6年以上才可以达到这个产量，而人工培植的葛根产量大、出粉率高、含粉量25%，而葛产品价格随行就市。 随着葛根的保健和药理功能渐渐为人们所认识，国外对葛根的兴趣也越来越浓厚，除日本，东南亚一些国家外，葛根也受到了欧美一些国家的青睐，由此可见，葛根在医药、食品、轻工业中均有重要的价值，具有广阔的市场前景。 按种植500株/亩计算，1——2年后，葛根平均产量按15千克/株计算、葛粉产量按3千克/株。出售价按最低价格计算：鲜葛根2元/千克，干葛粉20元/千克。那么你一亩地可获得多少利润呢？请看下表： 葛根产量与葛粉产量利润计算表： 1亩地产鲜葛根利润核算 每亩种葛根 每株产鲜葛根 鲜葛根价格 总收入 500株 15千克 2元/千克 15000元 1亩地产干葛粉利润核算 每亩种葛根 每株产干葛粉 干葛粉价格 总收入 500株 3千克 20元/千克 30000元（ 佚名）

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