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由于早春菇场仍然寒冷,可利用自然气温结合人工调节。方法是:把薄膜罩紧,增加地温,同时选晴天将棚面的遮阳物摊稀,让阳光透入菇场,增加热源,提高菇床温度,晚上罩紧薄膜防寒。早春日夜温差大,可促进菇蕾发生。 拍打菌筒,促进菌丝恢复生长由于早春气候寒冷,菌丝体多呈休眠状态,不出菇或很少出菇。一般可用拍打和震动的方法将菌丝体催醒,迫使菌丝恢复生长。方法是:将发育良好好的 菌筒停止供水,让其充分干燥,当含水量下降到原来湿度的50%时,用海绵拖鞋底将菌筒逐一拍打3-5下(注意不要折断)后,放入水槽中泡或将菌筒进行高压注水。当菌筒捞出,重新上架覆膜催蕾。菌筒经干湿处理、震动后,菇潮集中,易于管理。 热水浸筒,促进低温长菇 热水浸筒是低温条件下催蕾的一种理想方法。热水作为一介,不但可以增加温差排出筒内的二氧化碳,而且还可以增加筒内的温度、湿度,活化低温下停止生长的菌比体。浸筒时将水烧至33℃,然后倒入浸泡池中,将菌筒放入浸泡池中3-5小时。途中水温下降时可补充热水,调节水温度在18-33℃。浸好地菌筒捞出后,放置在出场地,用薄膜覆 保持其湿度,直到筒上现蕾,再进行通风换气。出菇期间如空气湿度小,可直接向菌筒喷洒18-33℃的热水,然后将苴膜罩紧,改善拱棚内的小气候环境,以利香菇 正常生长。 补充营养 出过3-4潮菇的菌筒,通过人工补充营养,一向可增产20-30%。方法是:每次菌筒汲足水分后,每筒注入50毫升1.5ppm的三十烷醇溶液,或30ppm的柠檬酸溶液。也可用豆浆、淘米水、香菇生长素等放于水中,结合浸筒追施。( 佚名)
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