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食用菌废弃料的综合利用

中华园林网　 2006-11-03 　 　

食用菌采收后余下的废弃料，加以综合利用，形成良性循环，既提高了经济效益，又减少了环境污染。　　一、作培养料将食用菌废弃料晒干后，可作培养料再种食用菌，其添加料为培养料的１５—３０％。如香菇、平菇废弃料可以利用再种平菇、草菇、木耳、竹荪等。　　二、作饲料食用菌具有较强的分解纤维素的能力，在作栽培食用菌的废料中，粗纤维素降解了５０％，木质素降解了２０％，而蛋白质含量则由原来的２％提高到６—７％，脂类也增加了一倍以上。将废弃料晒干后粉碎制成“菌糠”，可以直接喂猪牛、羊、鸡、鸭等，也可按比例制成混合饲料，效果较好。　　三、作肥料用食用菌废弃料作肥料施于土壤中，或将其浸出液喷施农作物，均表现增产显著。如采用废弃料浸出液喷施孕穗期和抽穗期小麦各一次，能增强抗病力，使植株健壮有利于抗倒伏，籽粒饱满，增产１５％以上。将浸出液喷在果树、花卉、蔬菜上，不仅增产，还能有效地抑制多种病菌的发生和扩散。　　四、作燃料或其他用食用菌废弃料作沼气原料，比用猪牛粪作沼气原料提早２—３天产气，且产气率较高。此外，食用菌废弃料还可用于提取植物生长调节剂、抗病药物、活性炭等。（ 佚名）

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