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平菇增产六法

中华园林网　 2006-11-03 　 　

喷洒激素法在平菇幼蕾期用0.5PPM—1PPM的三十烷醇溶液喷洒喷洒二次，可促进生长，提早一天到二天采收，增产10%—20%。在菇蕾期、幼菇期和菌盖扩展期，各喷一次500PPM的乙烯利溶液，每次每平方米床面喷液50毫升，可使菇体壮实。 补充复合剂法用经比久5克溶于50公斤水中，加硫酸锌10克、硫酸镁20克、硼酸5克、尿素50克和维生素BI250克，充分搅拌配制成复合液剂。在菇蕾形成期喷洒在培养料上，可促进平菇实体的膨大，增产20%—30%。 味精刺激法用味精50克，葡萄糖500克、维生素BI片剂100粒，一起溶入50公斤水中配液。在每一潮菇采怍后7天左右喷洒一次，共喷洒3次—4次，后期产量可明显增加。 喷施草木灰液法在每批菇采收结束后，用5%的草土灰漫泡澄清液，均匀喷洒在床面上，可促进菌丝体生产，使出菇壮实，并有效地预防菇体发红，增产20%左右。 施用恩肥法恩肥是一种浓缩有机复合液肥，平菇施用恩肥后，加快转潮，多采收2—3潮菇。施用方法：在子实体进入桑椹期后，每平方米床面喷洒0.1%的恩肥溶液100毫升，隔2天后再喷洒一次。 使用稀土法在食用菌上使用稀土不仅可增产，而且还能改善品质。平菇施用稀土后，个体增大，肉质增厚，粗蛋白和氨基酸明显提高，增产可达20%—30%。 使用方法： 1 拌料。每50公斤培养料用农用硝酸稀土3克—5克或稀土动植宝25毫升，加水稀释后在最后一次翻料时，均匀喷布在培养料上。 2 喷洒。在子实体普遍长至黄豆粒大小时，结合补水向床面喷洒。一般50公斤水中加农用硝酸稀土4克—6克或稀土动植宝20毫升配液。配液时应将稀释用水调成微酸性，喷洒要均匀。稀土用量不宜过大，以免抑制菌丝的生长发育。 平菇菌种简易生产法 平菇适应性强，菌丝生长快，可用子实体直接繁殖栽培种。具体作法是： 一、备料 按棉子壳50公斤、水65～70公斤、米糠10公斤的比例混合、拌匀。 二、装瓶 把备好的料装入广口瓶内，边装边适度压紧。装至瓶颈时，用一根锥形木棒在中间戳一深洞。然后用一层塑料薄膜和一层纸封闭瓶口并用橡皮筋或细线扎紧。 三、灭菌 把装好培养基的瓶子高压灭菌2小时左右，或用常压灭菌5～6小时，闷一夜即可。 四、接种 将尚未释放孢子的平菇子实体用70％的酒精拭擦消毒后，把菌盖、菌柄表皮削掉，切成0．5立方厘米大的一块，用夹子夹住迅速投入瓶内培养基的洞穴里立即盖好。 五、培养 将接种后的瓶子，放在温度23～25℃的条件下培养20～25天。当菌丝浓白色，长到底时，即可使用。 六、连作菇床防杂技术 平菇连作菇床巧用石灰水和草木灰，防杂增产效果好： 石灰水浸报纸连作菇床杂菌多，所以播种前应先把菇床旧培养料清理干净，曝晒、消毒，用干净、干燥、无霉变的报纸（或其他纸）在5％的有浓石灰水中浸一下，轻轻提起，垫满整个菇床。然后将培养料均匀倒入菇床，按常规播种。播后同样用报纸将整个培养料覆盖，最后覆膜盖草帘，保温保湿发菌，待菌丝发好，报纸上也是一片雪白的菌丝，当料面吐黄水珠时，用竹扫帚在料面上轻扫几下，轻喷水一次，几天后，原基形成，头茬菇转化率在80％以上。（ 佚名）

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