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平菇增产有新法

中华园林网  2006-11-03    

一、温差刺激法 在平菇子实体形成阶段,每天给予7℃~12℃的温差刺激,可促使出菇提早,子实体发育整齐。方法是:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温,加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。  二、高温刺激法 先将菌床(或菌袋)敞开干燥1~2天,然后连续进行喷水,使菌面上有大量的积水存在,让菌床(或菌块)慢慢吸收,每天喷水2~3次,连续2~3天。在此期间,一般可敞膜通风。菌床表层培养基含水量以手握有水滴下时为适宜,最后用棉布吸干料面上的积水,盖上地膜保温,几天后便可现蕾。采取高温刺激法要具备两个条件:一是菌丝体必须吃透整个培养基,而且必须达到生理成熟,主要标志为吐黄水、结菌膜、菌丝体略呈黄褐色,甚至出现个别菇蕾;二是培养基结块要好,不能过于松散。( 佚名)

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