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覆土。菌丝在培养料内长透之后,在菌床上盖一层1厘米厚的沙壤土或菜园土,一般可增产10%左右。 重力刺激。菌丝长满后,在菌床面上放一定重量的石、砖、瓦块等重物,不久镇压物周围即出现许多原基。 插片刺激。菌床菌丝长满后,用小木片、竹片、玻璃片或金属片插在菌床上,1周内菇蕾即沿插片处大量发生。 激素刺激。在幼蕾期用百万分之零点五至一的三十烷醇喷洒,可增产10%~15%。用百万分之五百的乙烯利液在平菇菌蕾期、幼菇期和菌盖伸展期各喷施1次,每次50毫升/每平方米,可促进现蕾和早熟,增产20%左右。 味精刺激。在水中加味精0.1%、葡萄糖1%、维生素b1适量,于第一潮菇采收后7天左右喷洒,每平方米喷洒0.5~1公斤,共喷洒3~4次,可增产15%~20%。 复合剂刺激。取比久(b9)5克,配硫酸镁20克、硼酸5克、硫酸锌10克、维生素b1250克、尿素50克、对水50公斤配成复合液,在菇蕾形成期喷洒在培养料面上,可促进子实体形成与增大,增产20%~30%。 喷施微量元素溶液。菌床出现菌蕾后,喷施微量元素混合液(硫酸铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、维生素b1各0.04%),能加快菌丝生长,出菇后转潮快,成熟一致,菇体肥厚结实,增产30%~70%。 覆盖草木灰。早春播平菇,气温低,菌丝发育慢,易感染杂菌。在表面撒一层草木灰,能提高床温,促进菌丝发育,并能为菌丝生长提供养分和抑制杂菌生长,有利于提早出菇,增产10%左右。( 佚名)
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