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一、保温菇棚的选址和搭建。 应选地势平坦、无污染、环境卫生、水源充足、避风向阳、光照时间长、交通方便的地方搭建菇棚。先在搭棚的地上做好水泥地,北面砌东西走向的砖墙,长度可视生产规模而定。高一般为2.8米左右,每间隔3.5米的中间放一个门,为一间栽培室。每间的地下要放一根管道可通暖气。门的上方要安装排风扇或通气孔,南面及棚顶盖塑料薄膜和草帘,用钢架支撑。全部搭建好后,每隔3.5米用泡沫塑料或其它材料隔开。然后再在每间内做好床架,宽为1.2米,长为3.5米,每层距0.5米,共5层,每一层用牢固的编织网隔开,孔径为2厘米左右。两边各做1个床架,中间留人行道。 二、菌种的制备。 ①母种:在做好PDA培养基后,在无菌条件下采用孢子分离、菌丝分离或组织分离法进行接种。接种后放在30-32℃恒温箱中或建好的保温棚中培养(温度不够时可通入暖气)。待菌丝长满试管斜面,有红棕色的厚垣孢子出现,即可用来制原种。另需把一部分试管进行扩大转管后放在12℃左右的恒温箱中保存,每隔2-3个月移接1次,以保存待用(因要周年栽培用)。 ②原种、栽培种:取棉籽壳65%、麸皮10%、稻草25%。先把干净的稻草切成3-7厘米长,把棉籽壳、稻草加少量的石灰浸水24小时。舀去多余的水,再拌和均匀,含水量控制在60%左右,然后装瓶(装袋)、灭菌、冷却。在无菌条件下进行接种,把试管种接入原种培养料内或把原种接入栽培种培养料内(原种与栽培种的培养料相同)。接种后放入30-32℃的温室中培养20天左右即可长满全瓶。(待续) (农村信息报)( 佚名)
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