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食用菌增产五法

中华园林网　 2006-11-03 　 　

温差刺激上午和下午盖膜升温，早晨或傍晚揭膜降温。菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持85％—90％，有利于菇体的形成。 药物刺激配制培养料时，适当加入磷酸盐、硫酸盐、维生素B1等，有明显的增产效果，在菌丝生长后期，用每升0.1—0.2毫克的三十烷醇喷于营养料面上，可增产10％—15％。 惊菌当培养料长满菌丝后，用弹性强的木板条挤边、拍打震动料面，用力要均匀，不留痕迹，不破坏料面，可促进菌丝加速生长和子实体迅速分化。此法对香菇、平菇、凤尾菇及木耳均有效，一般可提高生物效率15％。 接触用旧报纸、麻袋、细土等覆盖在培养料面上，通过压力刺激可促菌丝迅速生长，或用消过毒的木棒（直径1厘米、长3厘米）插入料内约2厘米深，插棒间隔均为15厘米，使菌丝生长蔓延时触及小木棒，并缠绕其上，形成均匀浓密的菌丝体，发展成菇蕾和子实体。可增产20％。 打洞填沙法播种时用直径1.5厘米、长30厘米的圆锥形木棒，按株、行距均为30厘米呈梅花形打洞，洞深达料底。雨天后在洞中填黄沙（用1％的高锰酸钾溶液消毒），填至高出料面0.5—1厘米，同时向洞中注入0.3％—0.5％的石灰水。可提前1周出菇，生物效率提高20％以上。（科文）（ 佚名）

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