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茶树菇出菇管理。菌丝长满菌袋后，搬进出菇房出菇，也可直接在菌丝培养室出菇。出菇房要通风良好，并有一定的散射光，出菇的菌袋可直接排放在地面上，也可放在床架上，通常每平方米可放置80袋左右。菌丝从营养生长至出菇生长会出现吐黄水现象，即在菌袋内有淡黄色透明的水珠出现。几天后即开始有子实体原基发生，此时应拔掉棉塞或揭开盖，拉直袋口，盖上薄膜或无纺丰保湿，温度最好保持20-25℃，空气相对湿度保持90%左右。给予散射光。根据气温情况及出菇房内的空气情况来通风，以进入菇房或大棚内不感到闷热为宜。一般接种至出菇的时间为40-50天，从出菇至采收通常需要4-6天。当菌盖开始平展、菌膜未破时即可采收。作者:陆中华联系电话:86953703信息来源:浙江省农业厅农作局（ 佚名）
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