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金针菇封闭式栽培效益好

中华园林网　 2006-09-30 　 　

-------------------------------------------------------------------------------- 湖北省宜昌市四０三里区食用菌研究所所长胡文华，选用本所培育的百里1号特长金针菇新品种采用封闭式栽培法进行栽培，获得了生物转化率（产量）高达250％的较好效益，投入与产出比为1：15， 而生产周期且只有30天。 金针菇封闭式栽培高产高效的成因在于， 突破了常规法和“再生出菇法”栽培金针菇发菌时间长、出菇期长、管理难度大等繁杂生产工艺， 着重进行了六项科学合理的优化改革：①改长袋装料为短袋装料：②改培养料常压锅灭菌8－10小时为简易灭苗3－4小时；③改封闭式接种为开放型无菌接种器全开式接种； ④改发菌后开袋套袋筒伸长袋筒口出菇为封闭式发菌直接出菇；⑤改多次采收为一次采收； ⑥改培养料和袋筒一次性利用为多次利用。栽培10000袋只需原料成本1000元左右，装料接种后，经30天封闭式发菌出菇管理，一次性采收，可收获金针菇鲜品2500公斤，价值15000余元。采菇后的培养料脱袋再行配料用原袋装料栽培，可重复利用3～4次， 经济效益十分显著。 （443002）（ 佚名）

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