园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

食用菌引种须知

中华园林网　 2006-09-30 　 　

食用菌同其它农作物一样，纯、优菌种尤为重要，因为菌种的质量 直接关系到产量的高低和栽培的成败。菌种质量好，加工合理的栽培管 理，就容易获得高产稳产；菌种质量差，难于获得高产，甚至绝收。食 用菌生产中有句俗语：有收无收在于种，收多收少在于管。为此，优质 的食用菌菌种，是广大菇农栽培食用菌获得高效益的先决条件。 食用菌菌种分为一级种（又称母种、原原种），二级种（原种），三 级种（又称生产种、栽培种），栽培者应根据自己的实际能力、条件再决 定引进哪一级的菌种。不管引进哪一级的菌种，都应从如下几个方面考 虑： 品种选择。品种对栽培者是非常重要的，品种的好坏，是栽培者成 败的关键。因为品种同当地的气候、栽培原料、市场需求等都有直接的 联系。栽培者必须—一了解清楚，才能决定所引的品种。引种前应该多 咨询，请专家指导，做好市场调查，避免走弯路。要了解所引品种的特 性，栽培技术，同时注意南北品种的差异，有条件的应实地考察，看好 了再引种。 先试验，后大面积栽培。不管引进的品种如何，都应作小面积出菇 实验，认为是本地理想的品种，再进行大面积栽培。这样可以观察它的 生活习性，适应性、抗逆抗杂性等，减少不必要的损失。 引种时，一定要向菌种厂家、单位了解询问该品种的代数情况，因 为代数的多少是影响产量和质量的关键。代数越多菌种质量越差。代数 鉴别：从优质的种菌子实体分离到PDA培养基的试管上为第一代母种， 以后每转管一次为一代，母种以第二三代最佳。从母种转到原种培养基 为第一代原种，原种以一二代最好。原种接到生产种的培养基，即为生 产种，就可用于生产。 环境与原料。不同的环境，不同的原料配方也会引起品种的变异， 这是栽培者在生产中必须注意的问题。 菌种质量的好坏是关键，但科学管理也不可忽视。正所谓三分种七 分管。食用菌生长发育受如下六个因素的影响：（1）营养调节。（2）温 度，有菌丝温度，子实体温度，料内温度和空气温度之分。（3）湿度， 也有菌丝和子实体的料内水分及空气湿度的分别。（4）pH值（即酸碱度） 应根据各个菌株的要求进行调节。另外就是空气和阳光。总之，只要栽 培者在引种前多看些资料，多作些咨询，多学些科技知识，多了解科技 信息，在生产过程中不断总结经验，相信一定会取得很好的经济效益。 来源于2002年5月16日《农民日报》（ 佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149