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造成灵芝制种污染原因分析

互联网　 2009-06-20 　 　

cpro_client=richardmeng_cpr;cpro_at=text_image; cpro_161=3; cpro_flush=2; cpro_w=300; cpro_h=250; cpro_template=text_default_300_250; cpro_cbd=#FFFFFF; cpro_cbg=#FFFFFF; cpro_ctitle=#0000ff; cpro_cdesc=#444444; cpro_curl=#008000; cpro_cflush=#e10900; cpro_uap=1;cpro_cad=1; 1.破损污染 　　（1）容器破损分装、灭菌、接种；运输、培养过程中，未轻拿、轻放造成机械破损。 　　（2）鼓气破损 灭菌时急骤升温、升压或急骤降温；排气速度过快，使袋鼓气破损。 　　2.棉塞污染 　　（1）棉塞污染 试管口沾有培养基或瓶（袋）口不干净或培养基与棉塞相接触。 　　（2）棉塞受潮 灭菌时叠放不当，加水过多或灭菌灶砌制不合理或培养料湿度过高，棉塞吸潮而污染。 　　3.接种污染 　　（1）环境不洁净,接种室太大，不密封，接种室环境不清洁，消毒不严。 　　（2）消毒不严格接种箱不密闭，消毒不彻底或超净台接种前未按要求提前开机，接种工具及操作人员双手未消毒或消毒不严。 　　（3）无菌意识差 未按无菌操作规范做，要求不严格。 　　4.毋种带菌 　　（1）检查不勤 母种、原种培养过程中，未定期检查除杂，杂菌被菌丝覆盖而未被发现。 　　（2）工作不严 转管或扩制母种随拿随用，未作仔细检查，而误用了已污染的菌种。 　　5.拌料污染 　　（1）拌料不匀 拌料时培养料未充分拌匀，棉籽壳未充分预湿，夹带颗粒状或水分不足，造成部分偏干，形成灭菌死角。 　　（2）原料带菌 拌料时使用了霉变、不新鲜原料，造成原料本身带有大量杂菌。 　　6.灭菌污染 　　（1）灭菌不彻底 常压灭菌时间不足或湿度不够；高压灭菌未排除冷空气造成假压强或压力表失灵。 　　（2）叠放过紧 装锅时叠放过紧，影响蒸汽穿透而产生死角。 　　（3）漏气严重 由于灭菌锅漏气达不到所需要的温度。 　　7.培养污染 　　（1）环境潮湿 培养室相对湿度过高,超过70%以上，有利于杂菌滋生以及棉塞吸潮而造成污染。 　　（2）棉塞过松 棉塞做得过松，空气中杂菌乘虚而入。 　　（3）场地龌龊 培养室不干净，空气中杂菌密度大，场地没有经常进行杀菌消毒。 　　（4）虫鼠危害 老鼠啃咬棉塞或菌袋，并带入杂菌。或培养基内滋生螨、谷盗等虫害。（ 佚名）

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