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浙江省早熟梨优质高效栽培技术

互联网　 2007-04-07 　 　

早熟梨因其早熟、质优、商品性好而深受消费者喜爱。目前，翠冠、清香、西子绿等早熟梨品种在我市各县(市、区)栽种，均获成功，在松阳、云和二县已成为果业中的一大支柱产业。为满足农民对早熟梨高效栽培技术的需求，现将其适宜丽水发展的品种及栽培技术介绍如下： 一、品种选择 目前，我市栽培面积最大，综合性状表现最优，最受果农欢迎的早梨品种是翠冠，其次是清香、雪青等，清香一般作翠冠的最佳授粉搭配品种进行推广。 翠冠梨的优点是成熟期特早，可采期长，可采期长达一个余月，在丽水6月下旬开始上市至7月底结束。内质特优、风味特佳、果心小、可食率高，丰产稳产性特好，抗逆性强。缺点是外观着色不均匀一致，这也许会变成一大优点，它将成为消费者挑选翠冠梨的一大区别标志。 雪青品种优点是外观美，品质特优，耐贮藏，丰产、稳产性特佳，缺点是可采成熟期比翠冠迟7—10天左右。 另有西子绿品种，其优点是品质优，外观美，缺点是丰产、稳产性不如翠冠。其它品种如六月酥、中梨1号(绿宝石)、霞玉等品种因引种时间不长，尚需进一步试验观察。 二、园地选择 早熟梨应选择具备光照充足、坡度平缓、避风的气候地理条件的地块，但对土壤要求不严格，砂土、粘土均可以栽培，以PH值5.5-6.5为最佳。不论山地、丘陵、平原地、水稻田均可以发展种植。园地选择应注意适当避风。 三、苗木定植 （一）整地挖穴施底肥 1、整地：山地建园应采取水平带整地，根据坡度大小，水平带宽要求2.5—3.5厘米，带间距40厘米，梯壁用土块砌垒整齐，并以70—75℃角内斜；带面要外高内低，高差在25厘米以上，带内侧挖竹节沟（宽50厘米，深40厘米，长100厘米—150厘米）。山垄田建园应重点开挖好排水沟，主沟宽60—80厘米，深50—80厘米，支沟宽50—60厘米，深40—50厘米并开挖好内侧沟。 2、挖穴：山地建园，定植穴规格为宽80厘米、长80厘米、深70厘米；农田建园，定植穴规格为宽80厘米、长80厘米、深40—60厘米。 3、施底肥：每穴要求施农家肥50公斤，或饼肥5公斤，加钙镁磷肥1公斤，经腐熟的有机肥、钙镁磷肥和草木灰先混合均匀，再混以6-10倍的肥沃表土，堆放在定植穴内，并以定植穴为中心做高墩，墩高40-50厘米，范围1-1.2米见方。 （二）定植 1、定植时间：每年9月至次年3月均可定植，以10月下旬至翌年2月份定植最佳。 2、授粉树的配置：梨多数品种的自花结实率都很低，均需配置一定比例的授粉树。翠冠和清香、雪青可相互授粉，比例以1:1最佳，至少要有4:1的比例。西子绿品种用幸水配置授粉树按2:1的比例较佳。这些品种均可配置黄花梨作授粉树，因其花粉量多，花期长。 3、定植密度：计划密植一般采用4×2米，永久性定植一般采用4×4米，具体密度要因地制宜，有所不同。 4、定植方法与要求：定植前应检查苗木嫁接口的嫁接膜是否解除，未解除的应及时解除并修剪好受伤或霉烂部分的根系。苗木栽植要求做到苗正、根系舒展并分层压实，并使苗木嫁接口与土面平齐。栽植时每株用钙镁磷肥0.5公斤与土拌匀后覆盖到苗木根系上后踏实，最后浇透定植水即可。 四、土肥水管理 早熟梨园可通过深翻改土（埋入秸秆或有机肥）、田间覆盖（覆盖野生杂草或稻草保持梨园土壤水分和防杂草）、间套作（通过间套作豆科植物或绿肥作物增强地力）、巧施化肥的的方式改良土壤结构，保持土壤墒情，提高土壤肥力。 1、幼树施肥 幼树定植后，在秋冬或春季施入足够的有机肥，勤施薄施化肥，生长期每月用尿素施1-2次，可利用雨天每株撒施10—20克。行间种植绿肥或豆类作物。 2、投产树主要施肥时期及比例 春肥：占全年比例20％左右，在发芽前施入，可用腐熟有机肥或三元复合肥，视树冠大小，株施复合肥0.3—1公斤。 壮果肥：在果实第二次膨大期前，即春梢停止生长老熟时一般在5月中旬施入，占全年比例30％左右，视挂果量株施0.5—2公斤，以氮钾为主。 采果肥：占全年比例20％左右，视树势确定施肥量，株施0.5—1公斤。 基肥：用有机肥于晚秋落叶前施入，结果树一般根据产量，按“斤果斤肥”的原则施入土杂肥或有机肥。这次施入的氮磷钾三元复合肥占年施肥量30％，株施1—2公斤。 根外追肥：结合每次病虫害防治进行，一般用0.3％尿素+0.15％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.2％绿芬威。 3、水分管理：梨树树冠高大，根系发达，尤其果实膨大期和高温季节，梢果的水分竞争激烈，需加强水分管理。干旱季节应及时浇水灌溉，多雨季节或果园积水应及时清沟排水。 五、病虫害防治 （一）主要病虫害 1、主要病害。早熟梨的病害主要有黑星病、梨锈病、黑斑病、轮纹病、白粉病等。 2、主要虫害。早熟梨的虫害主要有大食心虫、梨网蝽、梨蚜、梨茎蜂、刺蛾、金缘吉丁虫、吸果夜蛾等。 （二）防治方法 防治病虫害的关键是冬季用波美3—5度石硫合剂进行清园，平时以防为主，在病虫害的初发阶段进行防治。综合防治病虫害的次数全年有5—8次，4—8月，除7月份以外，每月防治一次，冬季清园一次，即至少5次。 具体为：①落叶后至萌芽前用波美3—5度石硫合剂进行清园1—2次；②谢花后半月约4月下旬用大生M-45800倍+氧化乐果800倍防治黑星病、蚜虫等；③生理落果停止，疏果后至套袋前一般在5月中下旬用托布津800倍+粉锈灵1000倍+灭扫利1500倍防治梨锈病、梨茎蜂等；④6月中旬用代森锰锌800倍+10％高效灭百可3000倍防治黑斑病、梨网蝽、刺蛾、食心虫等；⑤采果后8月中旬用杜邦福星3000倍+水胺硫磷800倍防治梨早期落叶病及梨网蝽、红蜘蛛等。常用替代杀虫剂有吡虫啉、大功巨、叶蝉散、克虫星、杀虫威等，杀菌剂有扑海因、粉锈宁、仙生、百菌清、多菌灵等。 六、整枝修剪 采用双层开心形，干高60—70厘米，第一层留3—5个主枝；第二层留2—3个主枝，层间距为100厘米，不留侧枝，主枝上直接着生结果枝组，大中小枝组错开排列，树高在2.5米左右，不超过3米。枝梢刚停止生长后，夏秋进行强拉枝，迫使枝梢成为斜枝，并及时删除多余的背上直立枝。 1—3年生树体，以培养树冠骨架为主，修剪以长放结合芽后环刻为主，疏册和短截为副，以促使树冠扩大，提早结果。4年生以上树体，视树势采取不同的修剪方法。不论采取何种方法修剪，都必须掌握一个原则，必须使树冠内外达到最大限度的利用空间，并且使营养生长与生殖生长平衡。 七、花果管理 1、保花保果：花期喷0.2％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.3％尿素和花期人工放蜂授粉可明显的提高座果率。 2、疏花疏果：每花序留2—3朵边花，定果后，按25—40片叶留1个果，每花序原则上只留1个果，少花树可留2—3个果。 3、套袋：用双层纸袋较理想。套袋前对病虫害要进行一次全面的防治。疏果后套袋，可提高果品质量，减少病虫危害，减少用药量，减轻药物污染。 八、采收 黄皮梨（黄花、清香）应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨（翠冠、西子绿、新世纪）果皮由暗绿转为浅绿或浅黄色，肉质由粗、硬质为细、脆，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收标准。（ 佚名）

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