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麦糠贮藏法 选择在晴天的中午晒小麦，边晒边翻，晒3个小时，至麦温为52℃、水分含量在12.5%以下为止。将麦糠、工具同时出晒。先在仓底铺一层0.33米厚的热麦糠，麦糠上覆盖一层麻袋片或塑料膜。将晒好的小麦趁热入仓，堆好，仓外再加一道厚约0.19米的茓子，比里圈麦垛堆高0.33米，堆满麦糠后用塑料薄膜盖顶，周围用绳子把塑料薄膜将外层系住。用此法贮麦，可以杀虫、防潮、防鼠。麦垛贮藏法 堆麦时，把小麦堆在麦垛内。垛底先铺1米麦草，再根据麦垛的大小铺上一层芦苇。麦垛中间放一二个高粱秆扎成的通风把，其高度应超出麦垛顶部。堆好麦子后，顶上铺一至二层芦苇，用绳子系牢，然后在四周铺麦草，麦草至少要比麦垛四周大出1.5米，高度要超过麦垛顶部，最后在麦草顶部再堆1米厚的麦糠，麦糠上抹一层泥。麦垛贮麦要选择地势高燥、便于排水的地方。每次大雨过后，注意及时检查，发现垛堆漏水，立即换麦糠并在上面抹泥。剁底如有积水，要及时排水。热密闭贮藏法 利用夏季高温暴晒小麦，晒麦时要掌握迟出早收、薄摊勤翻的原则。上午晒场晒热以后，将小麦薄摊于晒场上，使麦温达到42℃，最好是50℃~52℃，保温2小时。为提高杀虫效果，有的地方采取两步打堆和聚热杀虫的方法，即在下午3点左右趁气温高时，先把上层收拢（第一步打堆），使粮温较低的底层粮食再经过暴晒，最后再把这部分粮食收拢（第二步打堆）。聚热杀虫是把达到杀虫温度的粮食收拢，每2000~2500公斤粮食堆成一堆，热闷30~60分钟，在下午5点以前趁热入仓。入仓小麦水分必须在12.5%以下。入仓后立即平整粮面，用晒热的席子、草帘等覆盖粮面，密闭门窗保温，要求有足够的温度及密闭时间。入仓麦温如在46℃左右，则需密闭2~3周，才能达到杀虫的目的。此后可以掀去覆盖物降温，但要注意防潮、防虫，也可以不去掉覆盖物，到秋后再揭。热密闭最好一次入满仓，以免麦温散失。 在进行热入仓时，应预先做好清仓消毒工作，仓内铺垫和压盖物料也要同时晒热，沥青地坪一定要铺垫，以免结露、融软或黏附麦粒。（ 佚名）
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