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稻鸭共栖生产绿色大米技术操作规程

中华园林网　 2006-11-26 　 　

一、水稻生产与管理 1、基地选择 建立绿色大米种植基地，应选择空气清新、有良好植被的优良生态环境，外界隔离条件好，水源充足、水质纯净,沟系配套，土壤有机质含量高、无污染，历年来病虫害发生少，集中连片，便于规模化生产的水田。 2、品种选择 针对当地生态环境和病虫害发生情况，因地制宜地选择高光效、抗虫、抗病、抗逆能力强、优质高产稳产的品种，一县一品，规模种植。主推品种:早稻:金优463、金优402、金优974、中优402、株两优02、金优71等;二晚:汕优46、金优207、中优桂99、金优117等；一晚:两优培九、Ⅱ优838、博优赣28、Ⅱ优906、赣晚籼30号等。 3、耕作制度 大力推广肥—稻—稻、肥—稻耕作制度。 4、播种育秧 （1）大田选择与基肥施用。在已划定的水田范围内，按秧田与大田比例1:8-10留足秧田，早稻采用旱床育秧的则按1:30的比例留足秧田。秧田翻耕之前，每亩施足腐熟的猪牛粪1000公斤作基肥；整地时,每亩用钙镁磷肥30公斤拌碳铵15公斤作面肥。如用壮秧剂育秧，则每10平方米秧床，用壮秧剂0.8公斤，要均匀施在秧床表面，并与秧床的表土混匀。 （2）种子处理。播种前晒种1-2天，清水选种除秕后，用石灰水间歇浸种。早稻种子先用清水预浸12小时，滤水12小时；用1%石灰水浸12小时后，用清水洗净种子，再用清水浸12小时，即可催芽到破胸后进行播种。一晚、二晚种子浸种时间为36小时，不催芽，直接播谷。 （3）亩用种量。(1)杂交稻，一般早稻亩用种量为1.5-2公斤，一晚、二晚亩用种量为1-1.5公斤。(2)常规稻的亩用种量，早稻、一晚、二晚一般为2.5-3公斤。 （4）播种时间。(1)早稻播种:一般在3月中下旬、4月上旬初抢晴播种，先播迟熟、中熟品种，后播早熟品种；直播田播种宜在4月5-10日,早熟品种最迟不超过4月15日。(2)一晚播种:一般在5月中下旬,要尽量注意使水稻的始穗灌浆期避开高温季节，(3)二晚播种:一般在6月5-15日播迟熟品种，6月15-25日播中熟品种，6月底-7月初播早熟品种，要注意使水稻能在寒露风来临前安全齐穗。 （5）育秧方式。(1)早稻一般用旱床育秧或塑料软盘育秧方式，塑盘育秧要求抛栽一亩大田备足561孔的塑盘50片，并实行薄膜保温育秧；清明后播种的可采用露地湿润育秧方式。(2)一晚、二晚一般采用湿润稀播壮秧的育秧方式；抛栽的则采用塑盘育秧方式，要求1亩大田备足434孔的塑盘55-60片。 5、移（抛）栽 （1）大田整地。早稻大田要一耕三耙三扎一耥，一晚、二晚大田要打三次辘滚以上，使大田上糊下实，田平如镜。 （2）大田施基肥。(1)早稻大田,每亩用1500公斤绿肥(红花草)或1000公斤厩肥作基肥，整田时再施碳铵和钙镁磷肥各25-30公斤。(2)一晚大田，栽前15-20天每亩施厩肥1000公斤，整田时亩施碳铵30公斤，磷肥25-30公斤。(3)二晚大田，干稻草返田150-200公斤或施厩肥1000公斤/亩，整田时亩施碳铵25-30公斤，磷肥25-30公斤。 （3）移（抛）栽 (1)早稻秧苗达3.5-4叶后可起苗带土移栽,一晚、二晚稻秧苗达4.5-5叶后可起苗栽。 (2)早稻杂交种，每蔸栽插2-3粒谷苗，亩插足2-2.2万蔸，常规稻每蔸插4-6粒谷苗，亩插2-2.2万蔸。 (3)一晚、二晚杂交种，每蔸栽插1-2粒谷苗，亩插2万蔸左右,常规稻种每蔸插4-5粒谷苗，亩插2万蔸左右。 (4)要直插、匀插，早稻要浅插，晚稻要适当深插。 (5)抛秧移栽，早稻要抛足50片小孔秧盘的秧苗，一晚、二晚要抛足60片大孔秧盘的秧苗，抛栽完后要每隔3米半宽捡出一条工作行。 (6)要薄水移栽或抛栽,避开大风大雨天气移栽、抛栽。 6、大田管理 （1）管水 分蘖期间，寸水返青，浅水分蘖，够苗(达80%计划苗数)晒田;拔节期间，继续晒田，在倒二叶露尖时开始复水，做到浅水孕穗打苞；抽穗成熟期间，浅水抽穗，干湿灌浆壮籽，防止断水过早。 （2）施肥 分蘖期间，施促蘖肥，栽后6-7天，结合人工耘禾亩施尿素7-10公斤、氯化钾8-10公斤(一晚、二晚的促蘖肥施肥量可大些)；拔节孕穗期间,看苗追施促花保花肥，长势偏弱的稻田要亩施尿素2-3公斤；抽穗成熟期间，施饱粒肥，破口至抽穗前，看苗进行叶面追施饱粒肥，亩用磷酸二氢钾100克、尿素0.5公斤兑水60公斤进行叶面喷施。 7、综合防治病虫草鼠害 (1)病虫草防治 主要应用农业生物防治,适当配以生物农药。 ①农业防治。选用抗病虫强的品种；深水灭蛹，清明前灌水3寸以上，保持2-3天；提倡健身栽培,增强抗病虫能力。 ②生物防治。重点推广稻田养鸭模式,以鸭治虫,以鸭治草,控制稻蝗、稻飞虱、稻叶蝉等害虫以及草害。 ③对纹枯病防治，亩用5%井岗霉素水剂450毫升喷雾;对稻曲病防治，在发病初期亩用井岗霉素水剂450毫升喷雾。 (2)鼠害防治 有条件的地方提倡养猫防鼠.人工布放鼠夹,每亩用5个,防治鼠害。 8、收割与储运 ⑴早稻85%黄熟,晚稻90%黄熟后，及时抢晴收割。 ⑵分品种单割、单晒、单收、单储。 ⑶用打谷机和禾桶脱粒，禁止铺在地面上研压脱粒。 ⑷用竹垫晒谷，禁止在沥青或水泥地面上或黄泥砂地面上晒谷,防止污染。 ⑸稻谷储运用箩筐、麻袋、谷桶等物。 二、鸭的饲养与管理 1、前期准备 ⑴选择生命力旺盛、适应性广、耐粗饲、抗逆性好的中小型优良鸭种。抗药品种为吉安红毛鸭、山麻鸭等肉蛋兼用鸭品种。 ⑵亩大田备优质尼龙网2.5公斤左右，备径粗1cm以上，长120cm以上的竹、木棍60到100根。 2、雏鸭期管理 ⑴雏鸭孵出24小时后，将每羽鸭的嘴放入水中2-3次，养成吃水的习惯，防止体内脱水死亡。 ⑵每只鸭用全价饲料500克加少量米饭分10-15天供食，以后用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到每只鸭75克以上时放入大田。 ⑶室内气温低于20°C时，用大灯炮或红外线灯取暖，注意防止鸭子堆集，并及时疏散。 ⑷必须用25%来苏水或20%石灰水消毒饲养室地面和取食（水）器具，并在饲料中加入少量土霉素。 ⑸雏鸭100—125克时（孵出25天后）接种鸭瘟疫苗。 3、大田鸭子管理 ⑴雏鸭孵出20天，体重100克以上，水稻抛秧15天，移栽12天以上时，可放入大田（成鸭应推迟2-3天）。 ⑵放养密度大鸭为每亩15羽左右,幼鸭可根据情况适当增加。 ⑶以2亩左右的面积为一块，在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈，围网高60cm，每隔1.5-2米竖一支撑杆。 ⑷在田的一角按每10只鸭一个平方米的大小折算建一鸭舍，舍顶需遮盖，以避日晒雨淋，三面作档，但必须通风透气，舍底用木板或竹板平铺，舍下挖一个2倍于鸭舍大小50-60cm深的水函。 ⑸开35cm宽、30cm深的丰产沟若干条。 ⑹每天每只鸭用５０－１００克稻谷、玉米、饲草等饲料补饲，注意定时、定点饲喂，注意酌情增减饲喂量，不可过多或过少。 ⑺杜绝用发霉、发臭的植物饲料及发臭、生蛆的动物饲料喂养。 ⑻水稻喷药前，把鸭子引诱在鸭舍圈住,喷药后第二天可放鸭出来。 4、后期管理 ⑴水稻乳熟期收鸭，以防鸭吃稻穗。为方便收鸭，平时喂养时应养成鸭子听到某种声音就会集拢的习惯。 ⑵收回的鸭子可放在家中或围于田间舍内饲养。 ⑶围于田间舍内的鸭子，在水稻收割后及时回田放鸭，让鸭子啄食失落于田间的谷子和虫子。 5、注意事项 ⑴使用低毒、高效、低残留农药防治水稻病虫害，尽可能不使用农药。 ⑵田间鸭舍建造时，应考虑防止鼠类侵害。 ⑶稻田施药期间，应及时收鸭起田,待安全间隔期后，再放鸭下田。 ⑷稻田施药安全间隔期内，鸭子饮用水与稻田水应分开,防止鸭中毒和鸭产品污染。（ 佚名）

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