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稻谷深加工技术在川问世

中华园林网  2006-11-26    

四川作为我国稻谷的主产区,在稻谷深加工方面有着得天独厚的优势。多年来,由于稻谷特殊的淀粉链结构,导致以它为发酵原料生产柠檬酸的过程中一直存在着过滤难、发泡烈、菌种难等问题。四川优利生物化学责任有限公司郭冰经多年的潜心钻研,近日终于在稻谷发酵生产柠檬酸方面取得突破,不仅成功地用陈化稻谷生产出符合国际药典标准的柠檬酸产品,而且其各项发酵指标均符合国家标准,同时解决了在柠檬酸生产中占有重要比重的发酵酸渣的‘三废”污染问题。据悉经四川忧利生物化学责任有限公司生产证明,该技术具有产酸串高、粮耗低、发酵周期短、电耗少等特点,可使生产成本大幅下降。( 佚名)

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