春茶生产早期冻害成因及对策

中华园林网　 2006-11-25 　　

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进入2004年以来，我县连续多次受到北方冷空气影响，特别是1月下旬和3月上旬最低温度分别达零下7度和零度，对茶树生长造成了较为严重的冻害。据初步调查，我县2004年早期茶叶生产过程中，受冻面积约为2680余亩。本次冻害的发生，在我县茶叶生产中为品种间局部性冻害，对我县春茶生产，特别是特早名优茶生产带来了一定的影响。从受害发生的区域来看，以石练、妙高、湖山和云峰四镇较为严重，冻害主要发生在大田和山地低洼区域，特别是近几年新发展无性系良种投产茶园受损较为严重；从受冻品种来看，主要品种为乌牛早，其次为遂昌银猴茶和迎霜。从受冻程度较为来看，严重冻害的为乌牛早品种，冻害程度为3级，大部枯焦受损；其次为遂昌银猴茶，绿叶层有部分焦灼，部份新萌发芽叶冻害程度为3级；再次为迎霜品种，绿叶层轻微焦灼，新萌发芽叶冻害程度为2级。　　一、冻害成因　　从2003年7月份开始至2004年1月干旱异常，持续严重，7个月来累计降水量只有342.7毫米，比常年603毫米少降了260.3毫米雨，比常年减少4.32成。2004年以来连续多次受到北方冷空气影响，1月下旬绝对气温下降到零下7.1度， 3月4日气温又降至零下1度，并持续多日霜冻。在大幅度快速降温和干旱低温气候条件下，特别是地处大田和山地低洼区域茶园，茶叶细胞组织间水分形成冰晶体，造成细胞膜破损，花青素等成分累积，阻碍了细胞正常生长，对茶树造成了较为严重的损害，表现为芽叶枯焦和烧灼，从而形成了明显的干冻现象。　　二、对策措施　　1、适度修剪：　　首先对于绿叶层受损，采摘面芽叶焦灼现象较为严重的茶园应进行适度轻修剪，刺激芽叶萌发。其次对于茶树茎基部木质部与韧皮部剥离（即俗称脱皮）现象的茶园，应根据情况作相应的处理：　　（1）对于茶树茎基部木质部与韧皮部完全剥离或大部分剥离的茶园应及时进行台刈；　　（2）对于茶树茎基部木质部与韧皮部尚未分离，但具有较为明显裂形伤口的茶园应及时进行喷施杀菌剂，如　　多菌灵和托布津等药剂，防止伤口感染，影响茶树正常生长。　　2、加强茶园管理：　　（1）及时采摘受冻芽叶，促进下一阶段茶树不定芽的萌发。　　（2）增施叶面肥，增加芽叶萌发速度和密度，提高茶叶产量。可选用浓缩螯合型微肥氨基酸1000倍、茶叶速效催芽剂1000倍、“卢博士”1号300倍或尿素1%＋磷酸二氧钾0.5%。　　（3）增施有机肥。在5月初增施有机肥100公斤/亩，以增强茶树抗逆能力。（佚名）

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