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饮茶的十大好处

中华园林网　 2006-11-25 　 　

（1）饮茶明目 　　茶叶含丰富的维他命A原，而维他命A是视觉增敏剂，增敏也就是“明目”，明代顾元庆的《茶谱》认为饮茶能“明目益思”是有科学根据的。 　　（2）饮茶防龋齿 　　氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而茶叶是含氟较多的天然饮料。 　　（3）饮茶提神醒脑 　　茶叶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用，加上茶叶中的挥发油清香芬芳， 饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。 　　（4）饮茶补充维生素C 　　维生素C的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利，茶叶含卡富维生素C，泡茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到破坏，故饮茶是补 充天然维生素C的最佳办法。 　　（5）饮茶利尿防结石 　　咖啡因与茶碱是茶叶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收．所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。 　　（6）饮茶改善肠胃功能 　　茶叶含生物碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度（略显碱性）．加上茶叶中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助消化，故饮茶确有改善肠胄功能的作用。 　　（7）饮茶减少辐射伤害 　　茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用．可对抗现今城市辐射污染，故被誉为“原子时代的饮料”。 　　（8）饮茶防高血压 　　茶叶含丰富儿茶精，尤以绿茶含量较多，儿茶精且有高度的维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，故常饮茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。 　　（9）饮茶降胆固醇防肥胖 茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。 　　（10）饮茶补充营养 　　据中国农业科学院茶叶研究所文章报导，茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素．各种维生素含量不一定都很多，但经常饮茶，对补充营养也是很有价值的 --------------------------------------------------------------------------------（ 佚名）

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