园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

茶的饮法

中华园林网　 2006-11-25 　 　

不同茶类的饮及方法，并没有明显的界限，甚至是可以相互通用的，但要发挥茶的固有特色，就要强调各种茶的饮用方法。 　　（一）绿茶的饮用方法 1 玻璃杯泡饮法 适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。 2 瓷杯泡饮法 适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类，重在适口、品味或解渴。 3 茶壶泡饮法 适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素、耐冲泡，茶味也浓。 4 饮茶吃渣法 名贵细嫩绿茶饮完后留下的茶渣，十分鲜嫩可爱，吞食茶渣以充分利用茶中营养物质。 5 茶炮饭饮用法 泡大壶茶、大缸茶，吃饭时，倒茶入米饭，茶、饭、菜一道吃下。 6 单开泡饮法 茶叶只泡一开，即提去茶渣弃之，然后在浓茶汤中加入白糖、牛奶、柠檬之类，调节器兑后饮用。 7 薄荷糖茶烹饮法 先“洗茶”，再加水，放入适量白糖、新鲜薄荷枝叶入壶，与茶共煮 。 　　（二）红茶的饮用方法 1 按花色品种分 （1）工夫饮法 （2）快速饮法 2 按调味分 （1）清饮法 （2）调饮法 3 按茶具分 （1）杯饮法 （2）壶饮法 4 按茶汤浸出方法分 （1）冲泡法 （2）煮饮法。 　　（三）乌龙茶的饮用方法 泡茶的水最好取上好的山泉水，水温以二沸水为宜，燃料可使用硬木炭，讲究的还有用橄榄核或干蔗的。开水冲入罐时应自高处冲下，促使茶叶散香，而斟茶时应低行，以免失香散味。茶水一经冲入杯内，既应乘热啜饮。 　　（四）花茶饮用方法 花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则，对于高档花茶，宜用透明玻璃茶杯，取花茶二、三克入杯，用初沸开水稍凉至90度左右冲泡，随即加上杯盖。一般花茶，用洁白瓷盖杯或茶壶，冲泡沸水后盖上杯盖。 　　（五）紧压茶饮用方法 饮用时先要将紧压成块的茶叶打碎，用烹煮的方法，使茶汁浸出，烹煮时，大多加有佐料，采用调饮方式喝茶。（ 佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149