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茶叶与减肥

中华园林网　 2006-11-25 　 　

当今世界上肥胖的人日趋增多，德国肥胖的人超过全国总人口的一半，名列世界胖人国榜首。澳大利亚成了世界上第四位胖人国。如今不仅有胖老头、胖老太、还有众多的胖小子和胖姑娘。美国超重的胖子就是三千多万人，加上中等胖子约有六千三百万人，加拿大现有近50%的人口体重超重，患有肥胖症的人占总人口的30%以上，英国胖人也在增多，据最新研究报告表明，法国人越来越胖，法国有大约1600万人超重或过于肥胖。该国每年有十万人死于与肥胖相关的疾病。科学家们认为，肥胖的原因除了有的因遗传因素外，大部分肥胖者则是由于吸收的热量多而又不肯多运动所造成的。 　　发胖的人若能坚持饮茶，可以有助于减肥，因为茶叶具有促进脂肪消化，调节脂肪代谢的功能。有人做过这样的试验，给被试验的动物同量喂养含脂肪较多的食物和茶水，结果发现由于茶叶的作用脂肪在动物体内消化吸收得较多，茶叶中的芳香物质、类黄酮、生物碱等成分能够降低人体内胆固醇、三酸甘油酯的含量和血脂浓度，具有很强的解脂作用。茶叶中的咖啡碱在人体内经转化可与磷酸戊糖等形成核苷酸，这对于食物营养成分的代谢、特别是脂肪代谢有着重要作用。茶叶中的叶酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物质以及茶叶中的卵磷酯、蛋氨酸、胆碱、甾醇类物质等也具有调节脂肪代谢的作用。 　　在饮料王国中像茶叶具有这种强解脂作用的还是较少见。日本曾有人试验，每天饮用5－6杯乌龙茶，一个月后体重减轻3千克，胆固醇含量也有所降低。法国巴黎的艾米尔·卡罗比医生通过临床试验证实饮用茶叶对降低人体胆固醇含量有一定的作用。法国国立健康和医学研究所的临床试验也表明，茶叶使20多名血脂含量很高的病人两个月内血脂下降了22%。饮茶可降低胆固醇量的作用不可小视，因为美国心肺血液研究院在一份报告中就指出，保持低胆固醇量可望使人健康长寿。因此，茶叶在帮助人们消化吸收和减肥防胖方面的确是现代生活中较为理想的天然饮料。 　　中国的保健茶 　　我国的保健茶从八十年代逐步发展，九十年代开始盛行。现代人们生活中，过多地摄入精加工过的食品和动物性食品，导致了各种因素的营养失调。如今发胖的人多了，患心脑血管病、糖尿病、肿瘤的人多了。生态环境污染日趋严重。特别是食品中各种残毒，诱发了某些不治之症。为此，人们急需找到有利于促进和改善人体健康的饮品，保健茶的出现正适应了这种需要。 　　市场上的保健茶品种繁多、功能多样，广泛应用于预防、保健、治疗、康复等方面,都有一定健身治病的疗效。下面分类介绍各种保健茶的品种： 　　1 减肥茶类 　　飞燕减肥茶、宁红减肥茶、康而寿减肥茶、瑞得梦减肥茶、乌龙减肥茶、大印象减肥茶、灵芝减肥茶等。 　　2 降压降脂类 　　杜仲乌龙茶、松萝茶、心脑茶、降压神茶、上海健茶、罗布麻降糖茶、中槐茶、天龙清脑茶等。 　　3 益智安神类 　　北京枣茶、乌龙戏珠枣茶、天龙宁心茶等。 　　4 明目益思类 　　金银花茶、珠宝茶、五珍茗。 　　5 补虚康复类 　　糯米滋补茶、长白山不老人参茶。 　　6 驻颜益寿类 　　珍珠果茶、灵芝茶、熙春茶、天龙美容茶、绿多维胶囊。 　　7 生浸润喉类 　　铁叶声带保健茶、嗓音宝、美音宝。 　　8 防癌、抗癌类 　　中国杯菊冬凌茶、紫阳富硒茶、思施富硒茶。 　　9 醒酒戒烟茶类 　　瑞莱解酒茶、天龙解酒茶、三克茶、戒烟茶。 　　10 综合作用类 　　绞古蓝保健茶、金花茶、金银花茶、和合健身茶、圣仙健身茶、神奇珍宝茶、三七茶、薄玉茶、天龙清风茶、盘王健齿茶等。（ 佚名）

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