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国内外市场特色薯种

中华园林网　 2006-11-25 　 　

美国短蔓黑杂薯——紫薯之冠 短蔓黑杂薯由美国航天育种中心培育而成，由于其多彩高产、营养丰富、口感较好，联合国粮农组织(fao)已向世界推荐推广种植。此薯打破黑薯产量低不适应种植的模式，是21世纪的鲜食保健主栽甘薯品种。 美国超短蔓黑杂，薯块纺锤形，外观呈紫黑色、鲜红色、紫红杂交等多种颜色；薯肉呈紫黑色和银青白色，有的各占一半，分布均匀，有的像地图一样分布，紫红和银白清楚，层次分明，切开薯面给人耳目一新的感觉。口味细腻甜滑，香味浓郁，此薯萌芽性强，分枝多，粗壮，最长1m，不旺长，半直立，顶部小叶为紫红色，根、茎、秆、叶均为深绿色，叶为心脏形，结薯均匀集中，单株结薯4-6个，单薯重300-500g，最大单薯2000g，充分吸收豫薯13号的高产性能，比对照美国黑薯、川山紫分别增产25%-75%，其营养含量，赖氨酸、锰、钾、锌等微量元素和抗癌物质的碘、硒高于美国黑红薯，色、香、味、形均属目前最为理想的健康食品。 栽培技术：适宜在排水良好的地块栽培，怕渍水，全生育期180-210天，块茎膨大温度15.5-30℃，一般667平方米产3000公斤左右，出干率为34%，每667平方米春植3500-4000株，夏薯植4500株，施肥以有机肥为主，适宜施用磷钾肥。 优质高产树种——地瓜树 地瓜树为多年生灌木，源于南美，由美国航天育种中心培养而成。它营养丰富，口味良好，产量高，抗性强，适应性广，耐旱、耐瘠、怕渍水，只能耐-12℃低温，全生育期180-220天左右，需总积温3600-4600℃，块茎膨大温度为16.5-28℃，当年每株产45-50公斤，一般667平方米产7500公斤，凡无霜期180天以上的地区均可种植，其淀粉含量31.2%，晒干率接近50%。 地瓜树和普通地瓜一样，既可用瓜块育苗或扦插育苗，也可用种条大田直接栽培，先将上年度种条(横径1-3厘米)按每3个腋芽(约15厘米)截成小段，每段即为1株种条，种苗定植需做到勤观察、勤浇水、勤松土除草。如有缺苗断垄应及时用鲜枝补栽，种植方式垄植或平栽均可。起垄不宜超过20厘米，要覆盖地膜。定植时要先破膜开穴，再放置种苗浇水阴干埋土压实即可，种植密度保持在667平方米植600-800株，施农家肥3-5立方米，另施氮15公斤、磷10公斤、钾25公斤，地瓜树对土壤微量元素消耗较大，第二年应及时补充50公斤硫酸亚铁或其它微肥，以免造成缺素症的发生。 原子能高淀粉红薯 该品种由母本豫薯12号和绵粉1号、湘薯粉4号三系杂交而成。由湖南农业生物信息部引进。 特征特性：此薯植株半直立，短蔓，最长70-100厘米，顶部叶为紫红色，叶脉、叶基部为紫色，叶、柄、茎、秆均为绿色，叶片中等大小，叶形深复缺刻，分枝5-10个，薯块呈纺锤、椭圆形，薯皮紫红色，薯肉银白色，结薯集中，整齐，单株结薯3-6个；平均单薯重250-500g，最大1500g，萌芽性强，夏薯干物率34.7%，含淀粉28%以上，春薯率更高，精蛋白4.66%，粗纤维1.17%，含糖量8.78%。此薯生食脆、硬、甜，特适应蒸炸，制作各种薯花和果脯蒸热后细绵甜软，香味浓郁。它既是目前健康食品，更是加工业的理想品种，适应大众，特别适应宾馆消费，是目前最具发展潜力的薯种。 产量表现：通过和当地豫薯12号对照，结薯明显增多、整齐，增产23%以上，特别适应以腐熟的农家肥，松软的土壤以每667平方米植4500-5000株的密度下，重施磷钾肥，产量均在5000公斤以上，忌用或少用氮肥。此薯短蔓、粗壮、半直立、忌翻秧，适宜各地种植，不宜板结土壤栽培。（ 佚名）

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