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印度正在培植铁、锌和维他命含量至少提高三倍的生物工程水稻，作为解决国内营养不良问题的一个可行性策略。 作为大部分人主食的水稻缺乏维他命A和微量元素铁。所以研究者们正尝试培育富含这些微量元素的品种。在第九届亚洲营养大会上，来自菲律宾国际水稻研究所的专家S·K·Datta说这样的品种已经培育成功了。“我们已经用基因技术研制出加强型的水稻，与用抛光后对 种子进行调控的传统方法得到的水稻相比，它的铁含量多出了三倍。” 当然，要使这种水稻进入商业化生产至少还需要五到七年的时间，对生物安全性、环境安全性和食物安全性进行广泛测试。这样就要在试验田中种植并进行检验。最后还要培育成吨的种子以便它们能够到达农户手中。（ 佚名）
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