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一、大豆需肥特点 (一)大豆的氮素营养。大豆幼苗所需要的氮素营养,可以由子叶中所贮藏的蛋白质发生异化作用来供应,幼苗出土后,即迅速从土壤中吸收速效性氮化物。一般在大豆幼苗出现第一片复叶时,根瘤虽已形成,但固氮能力尚未充分发挥,此时需要的氮量虽然不多,但土壤中的氮素供应不足往往出现缺氮的症状,而影响正常生长。大豆开花结荚期间是需氮量最多的时期,此时根瘤菌固氮能力虽然很强,但也满足不了需要。所以,在这个阶段必须以土壤中的氮肥来补充其需要。这个时期氮素供应的多少与干物质积累密切相关,植株获得氮素多则干物质积累也多。大豆的氮素来源有两个,即根瘤菌所固定的氮和根系从土壤中所吸收的氮。大量施用氮肥,大豆增产不显著,有时甚至施肥而不增产。 在下面两种情况下可以用氮肥作大豆种肥:一是土壤肥力较低,不能保证大豆达到正常的繁茂度;二是早熟秆强的大豆品种,在幼苗期需要促进营养生长。大豆植株积累氮素最多最快的时期在开花结荚阶段。因此,花期追肥效果较好。 (二)大豆的磷素营养。大豆的整个生育期内部都要求较高的磷营养水平。从出苗到盛花期对磷要求最为迫切,特别是在苗期,缺磷会使大豆营养器官生长受到严重抑制。大豆植株如在前八周获得足够的磷素,以后即使缺磷亦不致显著减产。因为豆荚的磷,可依靠营养器官中的磷输入来满足,在土壤缺磷时这种转移尤为强烈。大豆施磷的效果往往与土壤中有效磷含量有密切关系。 (三)大豆的钾营养。钾化合物在有机肥料中含量较多,一般土壤中钾素也不缺乏。 二、大豆施肥技术 (一)基肥。增施农家肥料作基肥,是保证大豆高产、稳产的重要条件。农家肥属完全肥料,矿物质养分含量高,还含有较多的有机质,性质缓和,肥效长,对培养地力非常有益。有机肥腐熟后产生有机酸,能把土壤中各种不可给态养分溶解为可给态,及时供给大豆吸收利用。同时,有机肥还能改善土壤的理化性质,增加疏松程度,使土壤蓄水、蓄肥并增强保温能力,形成大豆生长的良好环境。 在农家肥料中,以猪粪对大豆增产效果最好,其次是含有机质较多的马粪和堆肥,土杂肥的效果较差。基肥的施用量因粪肥质量、土壤肥瘠和前作物施肥多少等具体情况而定。一般粪肥质量高的,每亩施1000--1500kg,质量差的,每亩施2000--3000kg。土壤瘠薄和前茬施肥数量少的地块,更应注意多施有机肥。 (二)种肥。大多数情况下,过磷酸钙作大豆种肥可以获得明显增产效果。每亩用量10--15kg。薄地施种肥常需加少量氮肥,每亩施尿素10kg或硝酸铵10--15kg混合施用时,氮、磷配合比例以1:3或1:2为好。施种肥时,要特别注意肥、种隔离,避免种肥接触,以免烧种烧苗。种肥深施有明显增产效果。 (三)追肥。各地增产试验表明,在分枝期到开花初期进行一次追肥,有良好增产效果。土壤肥力低或大豆幼苗生长瘦弱,封垄较为困难的地块应适当追肥。在土壤比较肥沃,基肥和种肥充足,大豆生长健壮,植株繁茂时,不必追肥,以免造成徒长倒伏。大豆追肥时要考虑氮、磷适应配合。追肥的数量,尿素10kg、碳酸氢铵20--30kg,硝酸铵每亩10--15kg,过磷酸钙15--20kg。试验表明,在大豆种子形成期间,喷洒与大豆种所含N、P、K、S比例大体相同的液体肥料,增产达50%以上。第一次喷肥在顶荚可以摸出豆粒时进行,每隔10--14天喷一次,每亩用液量2.3L。 (四)施用钼肥。钼能促进根瘤的形成与生长,使根瘤数量增多,体积增大,固氮量提高;对大豆氮素代谢有重要作用;可以增加大豆各组织的含氮量,提高蛋白质含量;可提高大豆叶片中的叶绿素含量;促进大豆植株对磷的吸收、分配和转化;增强大豆种子的呼吸强度,提高种子发芽力。在酸性土壤上,由于有效态钼与游离铁铝作用而沉淀,种豆科作物特别容易发生缺钼现象,而影响产量。因此应适量施用钼肥。施钼的方法有两种:拌种:用钼酸铵20--30g,先加少量温水,使之溶解后,再加水2.5--1.0kg,制成1%--2%的溶液,用喷雾器喷在50kg种子上,边喷雾边搅拌,待搅拌均匀溶液全被种子吸收阴干后即可播种。注意拌种后不要晒种,以免种皮破裂,影响种子发芽。喷洒:在大豆开花期进行喷洒,一般50kg水加钼酸铵20--25g,制成溶液,每亩喷溶液25--30kg。钼肥和磷肥配合喷洒,效果更好。磷肥最好用磷酸铵,在每亩喷钼酸铵溶液中加30g磷酸铵,搅拌均匀即可使用。 (山东省滨州市农业局,张翠玉,邮编:256618) 摘自2003年第11期《农业科技通讯》( 佚名)
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