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粳稻：氮磷钾锌不可偏 追肥氮钾控好氮

中华园林网　 2006-11-25 　 　

我国栽培稻种主要分为籼稻和粳稻二大类，粳稻栽培于北方。水稻是一种喜光而对光比较敏感的作物，其中在水稻分蘖期和乳熟期是两个光能利用高峰期。但东北水稻相对于南方的水稻品种来说，具有耐寒、耐弱光的习性，对光照反应不敏感，产品潜力较高，品质和抗性也较好。水稻整个生育阶段分营养生长和生殖生长两大阶段。营养生长包括幼苗期和分蘖期，这一时期吸收养分供植株生长之用。生殖生长包括幼穗形成期和抽穗开花结实期，这一时期吸收的养分除了供植株生长外，主要是形成生殖器官，结成种子。水稻生育中有两个需肥高峰期，一是分蘖期，二是幼穗形成到孕穗期。如果前期供肥不足，会出现分蘖率降低，叶片瘦小，叶色变黄，有效穗数很少；而后期供肥不足，会出现每穗粒数减少，干粒重下降，严重影响水稻的产量和品质。水稻是吸硅最多的作物，这是水稻吸收营养元素的一个特点。 稻体内的含氮量占干重1%-4%。供氮充足时，既促进分蘖期叶片的生长，也促进叶鞘的生长，对幼穗分化、增加颖花数有良好的效应。幼穗分化后，氮素对叶片生长仍然有促进作用，但对叶鞘生长逐渐显出不利影响。同时，高氮水平对茎的生长亦不利。这是稻株处于高氮条件下，抗倒能力较差和结实不良的重要原因之一。就根系的生长而言，供氦充足时，生根快，根数多，根干重大，但根较短，分布浅；如果氮肥过多，根生长受抑制。磷对分蘖的影响十分明显，幼苗期缺磷，其分蘖数减少40%左右。磷与氮相比，更利于根重和根长的增加，磷、氮配合施用，效果更佳。成熟过程中稻体内的磷主要集中于稻穗，对籽粒充实有重要作用。钾能提高氮肥的吸收和利用效率，对减少各生育期的黑根数十分有效。含钾量高的植株，籽粒饱满，茎机械组织发达，抗折断力较强，钾对提高抗病性也有一定的作用。一般pH＞6.5的土壤容易缺锌，缺锌将影响水稻产量。水稻缺素症状参见其他作物。 水稻所吸收的养分，大约2/3来自土壤，1/3左右是来自当季施入的肥料。水稻对土壤依赖的程度和土壤肥力高低关系密切，高肥力土壤提供养分更多。可见，增施有机肥料培肥土壤和氮、磷、钾肥配施的重要性。东北地区中等产量的稻田总的施肥量应控制在氮10～17kg/亩，五氧化二磷4～8kg/亩，氧化钾3～8kg/亩，具体根据地力和产量等进行调整。一般亩施硫酸锌1～2kg。其中磷肥可全部作为基肥施入，1/3氮和2/3钾作为基肥施入，2/3氮和1/3钾作为追肥效果好。基肥：一般以有机肥料为主，并将无机肥中的磷和部分氮和钾施入。可采用全层施肥法（泡田前或泡田后两种方式）和面肥法，后者是在水耙地后将肥料均匀撒施田面，然后拉板整平使肥料混合于农耕平，是目前北方稻区基肥的主要施用方法。其特点是肥效快，有利提早返青及分蘖，肥效亦较长，可达45天左右。追肥：包括分蘖肥、穗肥与粒肥。分蘖肥：插秧后3～15天施用的肥料称分蘖肥。分蘖肥是单位面积穗数的决定期，又是增加植株物质积累量，为壮秆大穗奠定基础的时期。分蘖肥的主要目的是促进分蘖早生快发，尽早达到预期穗数，这一点对北方寒冷稻区尤为重要。分蘖肥的施用要适时适量，在保证足够穗数的同时，还应有助于控制无效分蘖，促进形成大穗，提高成穗率，并防止穗分化或拔节前氮素过剩。秧苗返青后刚开始分蘖时施用。此时可以根据叶色、出叶速度等判断土壤和基肥养分供应情况，决定施肥量。当生育期较短或插秧晚时，这时施肥促进形成的分蘖在拔节前已来不及形成3片叶，所以分蘖肥应提早到插秧后3～7天施用。总之，分蘖肥宜早不宜晚，但应注意及时控制，防止群体过大。穗肥：穗分化期是决定每穗颖花数与颖壳容积的时期，对结实率及千粒重亦有较大影响。穗肥又可分为促花肥（穗分化前6天到穗分化后4天，其中穗分化前后的3天最有效）和保花肥（穗分化后7～14天）。粒肥：粒肥是指抽穗至齐穗期的追肥。粒肥的主要作用是可以保持叶片适宜的氮素水平利较高的光合迈率，防止根、叶早衰，使籽粒充实饱满。如果植株没有明显的缺肥现象，盲目施用粒肥，会造成氮素浓度过高，增加碳水化合物的消耗，导致贪青晚熟，空秕粒增加，千粒重降低，而且容易发生病虫害。 中国科学院生态环境研究中心教授 侯彦林 摘自：2004.1.15.3版《中华合作时报》（ 佚名）

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