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突出优质化 推行标准化　加快江苏水稻产业化进程

中华园林网　 2006-11-23 　 　

去年，我省水稻生产克服了前期干旱、中期病虫害等不利因素影响，取得了较好的成绩。全省水稻种植面积3015.4万亩，单产561.5公斤，总产1693.2万吨，其中单产较上年亩增16.5公斤，增长3%。全省粳（糯）籼稻种植面积之比达到8.4:1.6。国标三级以上的优质稻种植面积超过10%，水稻无公害生产面积达5%以上，直播稻、套播稻、机插秧等实用稻作新技术应用得到快速发展。 　　今年我省水稻生产的工作重点：一是建立优质无公害水稻生产全程质量控制基地，加大优质稻米产业化开发力度；二是制定和完善水稻规范化生产技术规程（标准）；三是开展优质、安全、低成本等稻作实用新技术的试验研究与示范应用。主要生产技术措施如下： 　　一、试验、示范、推广优质新品种（系、组合），提高水稻优质化比例 　　重点推广的优质粳（糯）稻品种（系）有：早丰9号（沿淮及淮北）、连粳3号（淮北）、盐粳5号和泗稻10号（苏中及沿淮）、广陵香粳（香粳97-3017、苏中及淮北）、常优1号（常优99-1）、常农粳3号和苏香粳2号（香粳R109），扩大示范应用的品系有：86优8号（苏南）、96528（丰、沛、铜）等；重点推广的优质籼稻品种（组合）有：丰优香占（25优6547）、Ⅱ优084、南京16号等。力争水稻优质化比例达25%。积极引进示范并开发低水溶性蛋白大米、五彩米等专用、营养保健米等特色稻米品种。 　　二、推广高效、安全生产新技术，提高水稻生产效益 　　1．稳定稻作三大支柱技术的推广应用。一是群体质量栽培技术。重点抓好“壮秧、扩行、减苗、调肥、控水”十字关键技术措施；二是肥床旱育稀植技术，重点抓好育苗关，确保苗床“肥、松、细、软、厚”，达到秧苗旱育旱管、大田扩行稀植；三是水稻抛秧技术，重点加强抛秧稻无盘化育秧与机械抛秧技术的研究与试验示范工作。 　　2．突出水稻轻简高效技术的示范应用。加大机械水（旱）直播稻、无盘化旱育抛秧、超高茬麦（油）套播稻、旱管水稻间作套种、工厂化育秧机插等低成本稻作技术的研究、示范及推广应用。 　　（1）加快直播稻技术的示范应用。重点抓好六项措施：一是争取早播。根据各地品种和气象确定适宜的播期，并根据播期长短搭配好不同生育期品种的茬口安排。如沿江地区，总叶龄在19张的迟熟晚粳要在6月5日前结束播种；18张的中熟晚粳要在6月10日前结束播种；17张左右的早熟晚粳应在6月15日前结束播种；16张左右的迟熟中粳要在6月18日前结束播种；二是确定适宜播量。严格控制群体起点，不同品种每亩基本苗以8-12万较适宜；三是调整肥料运筹。基蘖肥与穗肥比例以4-4.5:6-5.5为宜，适当控制基蘖肥用量，氮肥深施，重视磷钾肥尤其是钾肥的施用，一般田块要求N：P2O5：K2O不低于1:0.2:0.3，力争达到1:0.3:0.5，重点保证长穗期的肥料用量，促进大穗形成。以保花肥为主，施好两次穗肥；四是适时搁田。在苗数达到适宜穗数的1-1.2倍时开始脱水分次搁田，不能搁到叶鞘相平。一般要求6叶期脱水，7叶期得到控制，重点控制8叶期开始的二次分蘖，以提高群体成穗率；五是防止倒伏。在穗分化期除减数分裂期以水层灌溉为主外，其它时间间歇灌溉。抽穗后20天内以水层灌溉为主，抽穗20天后坚持间歇灌溉；六是抓好“一封、一杀、一补”化学除草。 　　（2）加强工厂化育秧机插的试验与系统研究。搭建温室大棚，利用成套育秧流水线，进行商品化供秧，利用从台湾和韩国、日本引进的小型插秧机，实行机械化插秧。加大农机与农艺配套技术的试验研究与示范应用，逐步实现水稻生产全程机械化。 　　（3）扩大超高茬麦（油）田套稻技术的试验示范。把握好五项关键技术要点：一是共生期20天左右，播量每亩7公斤（粳稻）左右；二是浸种催芽后，实施泥浆落谷；三是采用“先封闭、后挑杀、再拔除”的化除策略；四是适当早搁，一般搁田时段在10~13叶期；五是实施“两促一控”的肥料运筹方式，即促早生分蘖发生，促大穗形成，控中期群体，全生育期总用纯氮量每亩掌握在18公斤左右，前后期氮素比以6~7︰4~3较为适宜。 　　3．加快优质安全生产技术的研究与应用。一是抓紧制定水稻安全生产技术规范（标准）；二是抓好品质调优栽培技术的研究与示范。重点抓好有利于品质形成的播种期调整、肥料品种及用量调整、水浆管理、农药施用以及优质收、脱等技术的应用；三是抓好安全生产技术的研究与示范。重点是无公害栽培、清洁生产技术的试验示范。 　　三、建设优质无公害水稻生产基地，加大优质无公害稻米产业化开发力度 　　按照《江苏省无公害农产品产地环境要求（DB32/T343.1-1999）》，选择环境无污染、生产基础设施配套的高标准基本保护农田，建设优质水稻生产基地。按照品种区域布局特点，重点在太湖、沿江、沿海及淮北北部建立优质粳稻基地，在里下河、沿运河及淮北地区建设优质籼稻基地。重点选择连片稻田养殖区、丘陵库区和自流灌溉区，按照无公害稻米生产环境标准，建设无公害优质水稻安全生产全程质量控制示范基地，不断扩大辐射面。加大“订单生产”力度和产业化拉动，积极发展纯天然、无公害、具有各种保健功能的优质无公害稻米生产。在积极推进产销衔接的基础上，加强链式开发，培育并壮大一批优质无公害稻米加工企业，推出一批市场占有率高、竞争力强的知名大米品牌，加快优质无公害稻米产业化步伐，加速提升我省优质无公害稻米生产、加工、包装的档次，振兴苏米。 　　强化苗床管理 培育壮苗移栽 　　当前正是棉花播种育苗的关键时期，各地要在精做苗床和制钵的基础上，培育适龄壮苗，抓好各项关键技术措施的落实，为今年棉花高产优质生产打下坚实的基础。 　　一是适期播种，一播全苗。我省育苗移栽棉花适宜播种期一般在3月下旬至4月上旬。在适播期内要抓住冷尾暖头抢晴播种，力争一播全苗。一般选择晴天上午播种，下午覆膜过夜，以利提高床温，促进全苗、齐苗。如遇阴雨天气，播种宁迟勿早。 　　二是搞好苗床化除。一定要在播种覆土后进行。药液不能与棉籽直接接触，喷后即覆膜，以保持土壤湿度，提高药效。出苗后不宜使用除草剂。 　　三是科学调温。苗前，高温高湿催出苗，床温控制在30-40℃；齐苗至一叶期，控温降湿促壮苗，床温控制在25-30℃；一叶至二叶期，温度控制在25℃左右；特别注意在齐苗后选择无风晴天上午进行晒床降湿，增强棉苗的抗逆能力，结合晒床，喷施200倍液灵福合剂，预防苗期病害的发生。2片真叶后，采用昼夜通风不揭膜的管理方式进行通风管理，并坚持苗不离床，膜不离田，栽前3-5天揭膜炼苗。 　　四是苗床化控，假植蹲苗。双膜育苗床温一般比较高，容易形成旺苗和高脚苗，影响棉苗素质。可用助壮素等进行化控，在齐苗后5～7天和二叶期各喷一次。对苗龄较长的要进行假植蹲苗，在棉花移栽前15-20天，真叶数达3 张以上时搬钵假植，同时应做到三补一增（补土、补肥、补水、盖膜增温），切忌搬钵后撤走薄膜。 　　五是三带移栽。移栽前要注意三带（带肥、带水、带药），移栽前3～5天，施好送嫁肥，每亩苗床施碳酸氢铵7.5公斤左右，或泼水粪1000公斤，也可喷施1%尿素和800倍磷酸二氢钾液达到上力不上色，提高苗体含氮水平和抗植伤能力，有利于促发新根；移栽前检查有否虫害，如有蚜虫等，应喷一次农药。移栽前一天，苗床营养钵应浇透水。 　　六是充分准备、适期移栽。早茬棉田移栽一般选择在5月10日左右，中晚茬棉田要抢早移栽，防止烂田移栽。淡肥、足水是促进醒棵、缩短缓苗期的重要措施。移栽时要考虑茬口的合理布局，对杂交棉和立体种植的田块要适当降低密度，同时要积极应用长效肥做基肥，栽后加强全程化控、综合防治等省工节本技术的应用。（ 佚名）

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