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一是把好生产基地的环境质量关。生产基地的环境质量包括“水、土、气”质量。即生产基地内水域及水域上游10公里内无废水污染源,生产产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区;产地及周围没有工矿企业“三废”污染源,没有重金属污染,没有农药残留污染。土壤元素背景值位于正常的区域,并且产地土壤肥沃,旱涝保收;产地内及周边3公里,上风口5公里内不得有空气污染源,不得有有害气体排放,不得有污染的烟尘和粉尘排放,空气质量要求清新、洁净、稳定。 二是把好生产过程关。生产过程关关键是“农药和肥料”关。选择好适合当地种植的优质种子,按照当地的农事操作要求,做好种子处理,播好种,育好苗,苗期要注意调温、调湿、调气炼苗。田间管理要重施底肥,轻施追肥,底肥按每亩绿肥(红花草籽)750-1000公斤或25-30方土渣有机肥翻耕于土壤深层20cm,另在栽秧前3-5天每亩施25-35公斤过磷酸钙,7公斤氯化钾作底肥一同施入。在水稻生产过程中严禁使用硝态氮肥。病虫害防治中原则要以农业防治、物理防治和生物防治手段为主,限量限时使用高效低毒低残留农药,农业防治措施是在移栽前10-15天,深翻土壤20-25cm,并灌深水浸泡,多杀死越冬的螟虫虫蛹,同时在早稻活蔸后,按每100亩300只的标准在稻田放鸭捕虫。通过干湿交替,浅水灌溉的方法,降低田间湿度,实行东西向栽培,增加通风透光,减轻病害的发生,在水稻生产期间按每亩一盏高压汞灯每天晚上点灯诱蛾,扑杀水稻害虫。要积极利用生物防治方法防病治虫,杜绝见虫就防治的老办法,严格按标准施药,纹枯药的病蔸率达20%时,用20%井冈霉素粉剂防治。当二化螟卵块达到120个/亩时,用8000国际单位的BT粉剂防治。在生产期间严禁使用高毒高残留的化学农药,收获期前一个月严禁使用任何农药。 三是严格把好收获储藏关。在稻谷成熟度达85-90%时,选择晴天边收边脱粒,尽量避免和减少堆垛。用三合土稻场或芦席晒垫等曝晒,经常翻动,切忌在沥青和水泥公路上打场曝晒,对仓库要消毒、除虫、灭鼠,不能与其它物质混存,经常检查温度、湿度和虫鼠霉变的防治工作,做到专车专运。 通过以上这些措施,能够为绿色食品大米生产提供优质的原料,以确保绿色食品大米的质量。( 佚名)
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