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种蚕豆 绿色过冬收益好

中华园林网　 2006-11-23 　 　

蚕豆是粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物，也是我省重要的冬季豆类作物。利用冬闲田种蚕豆，亩产值可达１５００元左右。现将蚕豆栽培技术介绍如下：　　选准品种，适期播种　　鲜食蚕豆品种要求荚形大、商品性和食味好，首选品种为“慈溪大粒１号”和“日本大白蚕”。一般在日平均气温１０－１５℃时播种。宁绍地区适宜播种期在１０月下旬至１２月上旬（１２月播种的蚕豆分枝少、成熟期推迟１０－１５天）；浙西南山区播种期应根据当地的日平均气温而定，一般在１０月中旬至１１月中旬。播种深度根据土壤的墒情而定，适宜深度３厘米左右。　　合理密植，以产定株　　蚕豆喜温暖湿润的气候，不耐高温，对光照较为敏感，蚕豆花朝强光方向开放，一般朝南方向种植的蚕豆结荚较多。蚕豆产量由蚕豆分枝数、每枝结荚数和百荚鲜重三要素构成，因此可通过以产定株的方式来确定密度。一般蚕豆每株有效分枝５个左右，每个分枝结荚２－３个，单株结荚１０－１５个（约０．５公斤），亩产１０００公斤水平下，每亩适宜种植２５００株左右，实行单粒播种，亩用种量５－６公斤。　　加强管理，保质增产　　开好畦沟 蚕豆是需水较多的作物，也是对水较为敏感的作物，因此，播种前要开好田间排、灌水沟，做到排灌通畅。排、灌水时要做到速灌速排，切忌细水长流和漫灌久淹。　　科学施肥 鲜食蚕豆株型大，生长旺盛，比一般品种需肥略多，在肥水管理上要根据品种生育期特性合理施肥。苗期施氮、磷、钾肥为主，以促进单株分枝；中后期施磷、钾肥为主并适时增施叶面肥，以促进蚕豆高产和提高品质。一般亩产在１０００公斤的地块，需施复合肥２５公斤、磷肥３０公斤、钾肥３公斤左右。　　整枝摘心 蚕豆分枝较多，但主茎结荚少且易衰老，主要靠分枝结荚。栽培技术上应掌握适时早播，力争冬前单株达到５个左右健壮分枝。开春后当蚕豆株高达到３０厘米左右时开始整枝，摘除３级以上不结荚的分枝，并在整枝时结合压土，提高植株抗倒性。初荚期要及时摘心，一般摘掉顶部１－２个叶节即可。整枝摘心要在晴天进行，以促进伤口愈合。　　病虫害防治 蚕豆易感根腐病、赤斑病和锈病。根腐病病株下部叶片叶缘变黑，严重时整叶变黑焦枯，可用灰粪拌磷、钾肥点穴或开沟埋施，并用５０％多菌灵或７０％甲基托布津１０００倍液淋穴防治；赤斑病发病初期，叶片上先产生赤色小斑点，稍后逐渐扩大成圆形赤色斑点，在冬春温暖潮湿时，病斑迅速扩展，病叶枯萎至死，可采取轮作、开沟排渍水、增施磷钾肥或草木灰等措施预防，选用５０％多菌灵１００克或７０％甲基托布津７０克兑水５０公斤全面喷施治疗；锈病在冬春温暖潮湿天气时发病较重，首先浸染基部老叶，进而浸染上部嫩叶茎和花荚，病株幼荚黑色并局部腐烂，发病初期应及时拔除病株，用粉锈宁６００－８００倍液连续喷施１－２次防治。 （ 吴早贵）（ 佚名）

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