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魔芋防病丰产高效栽培技术推广

中华园林网　 2006-11-23 　 　

开县地处重庆市东北部大巴山南麓的边远山区，海拔132—2626米，立体气 候明显。开县属东南亚湿润季风区，雨量充沛，土壤肥沃，自然条件优越，特别是北部 高寒山区，7—8月平均最高气温不超过30℃, 日温25℃左右的时间较长，是魔芋生长较 理想的区域，具有悠久的种植历史，发展魔芋有得天独厚的自然优势，它是北部山区乡 镇调整产业结构，农民增收的主要经济来源。但过去由于栽培技术落后，品种退化和软 腐病的严重威胁，魔芋单产长期低下，严重阻碍了魔芋产业的发展，致使长期以来，我 县一直以农户小规模种植和房前屋后的零星种植为主，远远不能满足市场的需要。为了 加快魔芋产业的发展，促进贫困山区农民早日脱贫致富，为此，县委、县府高度重视， 已将魔芋产业列入全县重点支柱产业来抓， 在“十五”期实现种植魔芋5万亩的奋斗目 标。从2001年开始，我局对魔芋高产栽培技术进行了研究，并会同西南农业大学共同承 担了农业部“魔芋防病丰产高效栽培技术”丰收计划项目，采取行之有效的措施，扎实 抓好了魔芋防病丰产高效栽培技术的推广，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效 益。 1推广效益较为明显 1、1增产效果明显。 2001年， 我县种植魔芋1.1万亩，推广防病丰产高效栽培技术0.51万亩，经实地测 产， 比对照田亩增鲜魔芋512公斤，推算统计共增产鲜魔芋261.1万公斤，按1.10元/公 斤计，新增产值287.21万元，扣除新增种芋、科研、人工和农药费，纯收益达251万元。 2002年， 魔芋种植面积达到2万亩，全面推广了防病丰产栽培技术，目前长势良好，预 计亩增鲜魔芋550公斤，全县将增产鲜魔芋1100万公斤。 1、2社会效益明显。 通过魔芋防病丰产高效栽培技术的推广，使山区农民看到了种植魔芋的实实在在的 好处，尝到了甜头，提高了山区农民种植魔芋的积极性，加速了魔芋发展的速度和产业 化开发的进程，这对带动山区农民脱贫致富、加速农村产业结构调整和农业可持续发展 起到了十分重要的作用。 1、3生态效益明显。 由于种植魔芋不需要大量的化肥、农药，通过魔芋防病丰产高效栽培技术的推广， 增加了魔芋的种植面积，减少了污染源的入江量，对三峡库区生态环境具有重要的保护 作用。同时，魔芋种植区域远离铁路干线、无工矿企业污染的边远山区，其生产的产品 无毒无污染，属天然绿色食品，有益于城乡居民的身体健康。 2大力推广防病丰产栽培技术 魔芋大面积生产产量低而不稳的主要原因是魔芋易感软腐病。因此，防病是魔芋栽 培的核心技术。2001年，我们在认真总结过去种植魔芋的经验教训的基础上，以“丰收 计划”为启动，按照魔芋的生长特性，抓住关键环节，采取“四抓”措施，控制了大面 积魔芋软腐病的发生和危害。 2、1抓魔芋抗病良种推广。 在中国魔芋协会和西南农业大学的大力支持下，我县先后开展了一系列魔芋新品种 引进、选育、试验示范工作。2001年，引进日本榛名黑、赤诚大芋等优良杂交花魔芋新 品种和国内优良白魔芋新品种，并在湖北、云南、四川引进地方魔芋优良品种，在本县 关坪乡进行田间试验示范和加工品质试验。通过试验示范，选育出适合开县种植的优良 当家品种，进行大面积推广，同时，在湖北建始县、重庆武隆县、四川宣汉县等地，调 入适合我县种植的良种魔芋155.56万公斤，进行大面积种植，全县两年累计推广良种面 积达6500亩。 2、2抓保健栽培技术推广。 为了提高魔芋防病丰产高效栽培的效果，在栽培技术上，一是狠抓了选地和整地。 要求选择土层深厚、肥沃、腐植质丰富、半阴半阳、潮湿但排水性好，质地疏松，有机 质含量高的地块作魔芋种植地；整地时，要求对土壤水份偏重的地块采用高畦窄厢种植， 易受干旱的地块用平畦宽厢种植。二是狠抓了选种和播种。要求种芋无病疤、伤疤、花 魔芋200克左右、白魔芋100克左右；采取科学早播，在海拔800米区域，宜在4月中旬播 种， 海拔1000米以上的区域推迟7—10天播种；在种植密度上，按品种和种芋大小，因 地制宜，一般亩用种量为250—500公斤。三是狠抓了中耕和施肥。因魔芋生长期间，杂 草发生严重。因此，待魔芋展叶后，须用人工扯除杂草，然后培土10公分厚，以利球茎 膨大；在施肥上采取重底早追，在播种前一般以有机肥为主，适当拾配速效肥，在球茎 膨大时期，增施含钾的复合肥进行追肥，或采用磷酸二氢钾进行叶面追肥。通过大力推 广保健栽培技术，促进了魔芋正常生长，增强了魔芋抗软腐病的能力。 2、3抓药剂浸种推广。 魔芋软腐病在我县已发病多年，在病区种芋带病普遍，采用带病的种芋播种后，发 病早、流行快、发生程度重，通过近年的试验，采用药剂浸种后，可推迟软腐病的发病 季节和减轻发生程度，达到费省效宏的目的。两年来，我们选用了预防效果较好的农用 链霉素， 在播种前首先将选好的种芋簿滩在平地上， 让日光照射1—2天，然后将种芋 200公斤用农用链霉素100万单位1包（15克） 兑水45公斤，浸泡10分钟凉干后播种。通 过两年的实施，大大减轻了软腐病的发生。 2、4抓统一预防推广。 我县根据魔芋软腐病的发病规律，在魔芋叶片大面积展叶期间，即7月上中旬至8月 上中旬，采用预防魔芋软腐病较好的农用链霉素、可杀得等药剂，分区域开展统一预防 3—5次。在大面积推广上，以“丰收计划”为龙头，展示试验示范效果，采取统一防治 时间、统一选用药剂、统一收取费用、统一宣传培训、统一组织指挥的“五统一”的组 织、技术措施，重点对魔芋软腐病历年重病区域和当年发生区域全面开展统一预防，有 效地控制了软腐病的为害。 3狠抓魔芋防病丰产技术推广的保障措施。 魔芋防病丰产高效栽培技术是一项具有长远意义的系统工程，因此，县委、县政府 和农业局高度重视，采取有效措施，加大了对魔芋生产技术的推广力度。 3、1切实加强组织领导。 为使魔芋防病丰产高效栽培技术能顺利实施，县里成立了魔芋产业化领导小组，加 强对魔芋产业发展的组织协调和领导；农业局成立了魔芋防病丰产高效栽培技术指导小 组，专司其职，对魔芋生产进行技术指导，制定切实可行的技术方案，抓好技术培训； 乡镇同时建立相应的领导小组和指导小组，保证了推广工作的顺利实施。 3、2广泛开展技术培训。 为了把魔芋防病丰产高效栽培技术培训到每个种植农户，我县采取各种形式多层次 进行全方位的培训，两年来，受到技术培训的人数达1.5万人次，编印技术资料2.5万份， 开展有线广播12次； 农业局抽调的8名高中级技术骨干，分赴到各乡镇进行大面积技术 指导，从而使农民真正掌握了魔芋防病丰产栽培技术，成为了种植魔芋的专家。 3、3目标考核奖惩兑现。 为使魔芋防病丰产栽培技术在全县尽快普及推广，县委、县政府将该项工作纳入全 县农村工作的重要内容和全年的工作目标，实行目标管理，层层签订责任书，严格考核， 奖惩兑现。实行定领导、定任务、定时间、定质量、定效益、定奖惩的“六定”责任制。 县级领导包乡镇，乡镇领导包发展，科技人员包技术，划片包干，责任到人，年终进行 考核评比，奖惩兑现。县里每年用财政扶贫资金对搞得好的乡镇和农户实行以奖代补， 促进了魔芋产业的盘强壮大。(重庆市开县农业局高级农艺师 王跃飞 龚小东) （ 佚名）

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