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稻田育蚓养鳝技术

中华园林网　 2006-11-23 　 　

用稻田培育增殖水蚯蚓用来养殖黄鳝，是近年来兴起的一种充分利用水稻 田进行生态养鱼的生产方式，即通过在稻田建沲，引种培育水蚯蚓，供黄鳝自行取食， 加之稻田中丰富的天然饵料及适宜的水质为黄鳝提供了良好的生长环境，而黄鳝在稻田 中往来觅食活动，疏通田泥，捕食害虫，又创造了有利于水稻生长的环境条件。稻田育 蚓养鳝， 一般每亩可增收稻谷30-50公斤。采用此法，除做好稻田养鳝的一些常规工作 外，重点还要做好以下工作： 一、稻田蚓池建设。一般在稻田中央，建长10-30米，宽1-2米、深0.2-0.25米，占 黄鳝稻田养殖总面积的10-15%。先在其池底铺垫一层甘蔗渣或玉米秆（需切碎）或其他 疏松剂，用量为每平方米2-3公斤，然后铺上一层污泥，总厚度为10-12厘米，加水淹没 基面， 浸泡2-3天后施牛粪、鸡粪或猪粪，每平方米10公斤左右。接种前再在表面敷一 层厚度3-5厘米的污泥。 另外在泥面上薄撒一层经发酵处理的饲料（由麸皮、米糠、玉 米粉或面粉各按1/3混合而成）。每平方米撒150-250克。最后加水，使培养基面上有3- 5厘米深的水层，这时即可引进水蚯蚓种。 二、蚓种的采集与接种。水蚯蚓的种来源于野外采集。在城镇近郊的排污沟、港湾 码头，禽畜饲养场、屠宰场的废水坑凼及食品厂排放、废物的污水沟等处都有，可就近 采集。采种可用每寸24目的密眼聚乙烯手抄网采捕，也可连同污泥、泼渣一起运回，因 为其中含有大量的蚓卵。接种比较简单，即把采回的蚓种均匀撒在稻田的培养基面上， 引种密度以每平方米培育面积500-750克蚓种为宜。 三、饲养管理 1、 投饲。水蚯蚓特别喜吃具有甜酸味的粮食饲料。禽畜粪肥、生活污水、农副产 品加工后的为弃物也是它们的优质饲料。但是所投饲料（尤其是粪肥）必须充分腐熟发 酵，否则它们会在蚓池内发酵产生的高势“烧死”蚓卵与幼蚓。粪肥可按常规在坑凼里 自然腐熟。 粮食类饲料在投喂前12-20小时加水发酵。在20℃以上的室温条件下拌料， 加水量以手捏成团，丢下即散为度，拌好后铲拢成堆，拍打结实，盖上塑料布即可。如 果室温在20℃以下时需加酵母片供其发酵，用量是每1-2公斤干饲料加1片左右。一般在 头天下午3-4时抖料， 第二天上午即能发酵熟化。揭开塑料布有浓郁的甜酸酒香味即可 投喂。 2、 水深。稻田中央蚓池水深控制在3-5厘米比较适宜，过深过浅都会影响水蚯蚓生 长，尤其是盛夏高温期池水宜深些，以减少光辐照，最好预先在稻田中央蚓池上空搭架 种植藤蔓类作物遮荫。池水不能太深，过深会使水底层溶氧减少，不利于好氯性微生物 的活动，使投喂的饵料和肥料不易分解和转化。在缺氧情况下，水蚯蚓会增大身体表面 积和加剧身体尾部的颤动，促使水流更新来加大呼吸量，这样会消耗大量能量，严重的 会成力浮起窒息而死。另外，每亩养殖池每秒钟有0.005-0.01立方米的流量就足够了。 水蚯蚓对水中农药等有害物质十分敏感，工业废水、刚喷洒过农药的田水或治疗鱼病的 含药池水要严禁入池。 四、鳝种放养。稻田插秧后，应及时放养鳝种。放养时要选择无病无伤、规格大小 基本一致的个体， 以防互相残食。一般每亩稻田放养的黄鳝规格以15-30厘米为好，每 亩约放养鳝种0.8-1万尾。 五、黄鳝摄蚓。水蚯蚓繁殖能力强，孵出的幼蚓生长20多天就能产卵繁殖。一般稻 田蚓池接种30天后便进入繁殖高峰期。黄鳝摄食水蚯蚓，采取头天晚上断水或减少水流 量，造成蚓池缺氧，使水蚯蚓在培养基面，上呈“蚓团”，此时让黄鳝可自行取食，或 用每寸24目的密眼聚乙烯网布做成手抄网舀取水中蚓团饲喂黄鳝。水蚯蚓饵源不足时， 可投喂小杂鱼、小虾、螺、蚌、蚬肉、鲜蚕蛹、切碎的禽畜内脏及下脚料，并适当搭配 麦芽、豆饼、豆渣、麸皮。也可投喂人工配合饲料，一般一次投喂量为所养黄鳝总体重 的2%-3%，其它管理措施与常规的养鳝方法相同。 （ 佚名）

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