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“绿色食品”水稻生产技术规程

中华园林网　 2006-11-23 　 　

范围：本标准规定了“绿色食品”水稻生产的有关生产技术以及收获、运 输、贮藏、副产品处理的要求。 一、栽培技术规程 1、选用抗性强水稻品种 选用抗虫、抗病性强的水稻品种(组合)，并注意定期更换。 2、合理稀植 种植密度常规稻一般为每亩2万窝， 每窝3株～4株，杂交稻为每亩1.2万窝～1.7万 窝， 每窝1～2株； 提倡宽行窄株或宽窄行种植， 移栽规格为25cm～30cm×l6.7cm或 (33.3cm+16.7cm)×16.7cm。 3、平衡施肥 (1)有机、无机结合，氮、磷、钾配合施用 提倡测土配方施肥，一般有机肥占总施肥量的30%以上，氮∶磷∶钾 (N∶P2O5∶ K2O)一般为1∶0.5∶1。 (2)严格控制施氮和施肥总量 每亩大田施肥总量控制在纯氮(N) 12kg～15kg(尿素26—33kg)、磷(P205)6kg～7kg （过磷酸钙50—60kg）、钾(K20)12kg～15kg（氯化钾20—25kg），施硫酸锌1kg～2kg。 (3)施肥方法 施足基面肥，适施分蘖肥和穗肥。一般氮肥用50～70%作基面肥，20～30%作分蘖肥， 10～20%作穗肥；磷肥全部作基肥施用；钾肥基、蘖肥各占50%。也可采用一次性全层施 肥，将专用复配肥料在平田时一次性施人耕作层土壤，但在砂壤田不宜采用。 (4)施肥安全间隔期：15天以上，即收获前15天以上不再施肥.。 4、合理灌溉 返青期保持浅水层，分蘖期湿润灌溉，苗数达到穗数的80～90%时开始露田和晒田， 采取多次轻晒，以控制无效分蘖，促进根系下扎生长和壮秆健株。穗分化后灌水并保持 浅水层至抽穗扬花期。灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7天左右断水。 5、有害生物控治技术 （1） 农业防治：选用抗性强的品种。品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害 的发生；采用合理耕作制度、轮作换茬、种养(稻鸭、稻鱼、稻蟹等)结合、健身栽培等 农艺措施，减少有害生物的发生。 （2） 生物防治：通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性化学农药，避开自然天敌 对农药的敏感时期，创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施，保护天敌；利用及释放天敌 控制有害生物的发生。 （3） 物理防治：采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同 翅目害虫。 （4）药剂防治 ①主要病害的防治 稻瘟病： 当稻瘟病的中心病团出现时， 每667m2用三环唑20g～25g或稻瘟灵28g～ 40g喷雾防治。 稻纹枯病： 在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期，当分蘖期丛发病率在15～20%、孕穗期 30%以上时，每亩用井岗霉素10g～12.5g加水50kg喷雾l一2次.低于此指标可以不施农药。 白叶枯病：在白叶枯病常发区，于发病初期每亩用叶枯唑30g～40g加水50kg喷雾防 治；尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后，水稻叶片受到损伤，应及时喷施上述药剂， 防止病情暴发。 稻曲病：在孕穗中、后期每亩用井岗霉素10g～12.5g兑水50kg对穗部进行喷雾。 ②主要虫害的防治 二化螟： 在稻苗枯鞘高峰期， 每亩用杀虫双36g～45g或杀虫单45g～55g或三唑磷 20g兑水50kg喷雾，但蚕桑养殖地区不宜使用杀虫双、杀虫单(防治指标见附录D)。 三化螟：根据虫情预报，掌握在螟卵孵化初盛期，每亩卵块发生量在50块以上的田 块进行药剂防治，药剂种类同二化螟。 稻飞虱：当百丛虫量达1500头～2000头，每667m2用噻嗪酮7g～10g或吡虫啉1.5g～ 2g兑水50kg，针对稻株中下部喷雾。 稻纵卷叶螟：掌握在主害代1、2龄幼虫盛发期(稻叶初卷期)。当分蘖期百丛幼虫65 头～85头、孕穗期40头～60头以上时，进行药剂防治，药剂杀虫双、杀虫单；此外，也 可用毒死蜱32g～40g兑水50kg喷雾稻株中、上部。 ③杂草防治 于移栽后5d～10d，每667m2用禾草丹乳油100g～125g或吡嘧磺隆6.25g或田草光(苄 嘧磺隆与丁草胺复配剂)25g～30g拌化肥或细泥土30kg撒施。 二、收获、运输、贮藏及副产品处理要求 1、收获 实行绿色稻谷与普通稻谷分收、分晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地 方脱粒、晒谷。 2、运输 运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物 品混运。 在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无 虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性，易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进 行仓库消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。 3、副产品处理 无公害水稻生产的副产品包括秸秆、垄糠、米皮糠等应综合开发、合理利用；提倡 秸秆还田、稻糠稻作；严禁焚烧、胡乱堆放、丢弃和污染环境。 （ 佚名）

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