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怎样栽培豌豆苗？豌豆苗一般在春节前后供应，我国北方栽培豌豆苗，播种期可安排在11月下旬至12月下旬，通常利用中小供棚或温室栽培。播种前先施用少量肥料，深翻土地并耙平，然后做成平畦。播种时，浇足底水，点播或撒播，每平方厘米内播种子1-2粒。播种后用湿润土覆盖，厚度为1-2厘米，以盖严种子为准。然后在畦面上插竹竿，并在其上覆盖塑料薄膜，以提高气温和地温，促进出苗。一般在7-9天后幼苗开始出土。刚出土时，再覆盖1-2次土，通过覆土可使下胚轴加长，白嫩，以后地上部见光转绿，使上下部对比明显，增加鲜嫩感。出苗后进行通风降温，防止病害发生，中小拱棚在夜间要覆盖草苫，上午揭开草苫，增加采光，保持棚内温度12-16度以上，在严寒季节，外界温度很低时，一般不通风，但在晴暖天气中午，可短时开小缝通风，以散出棚内的湿气。豌豆苗长到8-9厘米时即可采收，连根创起，捆成把，从茎基部切齐，清洗后上市，播种500克豌豆可产豆苗750-1000克。（ 佚名）
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