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高白度小麦在山东问世

中华园林网  2006-11-23    

一种可加工高白度面粉的小麦品种最近通过山东省农作物审定部门的审定。据介绍,这是我国正式通过审定的第一个高白度优质小麦品种。   这个名为“山东优麦3号”的小麦新品种,是由山东农业大学教授田纪春主持培育成功的。经农业部谷物品质检测中心分析,这一品种的自然白度为81-84,而上前我国普通小麦的白度只有76左右。“山东优麦3号”不仅可以直接加工高白度的面粉,还可作为配粉提高其他面粉的白度。( 佚名)

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