园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

金顶菇栽培技术

中华园林网　 2006-11-21 　 　

1、季节安排　金顶菇属于中温型菌类，菌丝生长范围7-32℃均可，以22-26℃最适，但不耐高温，40℃以上迅速死亡。子实体形成与生长14-28℃均可，以20-24℃最适。根据菌性特征，栽培季节以春秋两季自然气温较适宜。春播3月接种，4-5月长菇收成;秋播9月接种，l0一11月长菇收成。 2、原料处理　选择无霉烂棉籽壳或杂木屑为原料，拌以1.5%的生石灰调成石灰永;另加入3000倍的辛硫磷药物。培养料含水量掌握60%-70%，搅拌匀，整堆发酵3-5天，料温达到60-70℃，pH值7一7.5即可。 3、装料接种 袋栽:选用(20-22厘米)×55厘米的聚乙稀塑料袋装培养料，采取两头接种，并在中间按等距离撒播2层菌种，然后针刺通气孔。每袋装干料1公斤，湿重2.3公斤，每瓶750克的茵种可接种4袋。 床栽:选择地势高燥，近水源的场地。搭好荫棚，整理宽1-1.3米的畦床，开好排水沟。堆料前l天用1000-1500倍乐果乳剂或5%敌敌畏乳剂喷洒畦面及四周环境。堆料时在畦面上先铺1层5厘米厚的培养料，然后播1层菌种，依层堆料播种3-4层，并将剩余菌种撤于料面，用木板拍平，稍加压实，再用报纸盖面，薄膜覆盖床面。整个堆料厚度20厘米，每米用干料25公斤，菌种4瓶。菌种使用量一般占培养料15%左右。 4、发菌培养　接种后进入菌丝发育阶段。袋栽的可重叠排放在事先经过消毒的干燥室内。头3一4天温度控制在23-28℃发菌，但不可超过32℃，5天之后以22-26℃为适。春季气温低时应加温培养，但要注惹通风;秋初气温高时应开窗通风降温。发菌培育阶段每天上午进行通风换气，袋栽的注意翻袋。床栽的发菌期每2天揭膜通风30分钟，当部分菌丝爬上土面时，将盖面报纸取出，进行覆土2-3厘米厚，并将盖膜拱起以利通风。 5、出菇管理　栽培方式不同，管理方法也有差别。袋栽的经过20一25天的培养，应把菌袋搬到出菇房或野外荫棚内长菇。采取层架卧排或露地立放。当袋内瘤状菌丝突起，并呈灰白色时，说明生理成熟，此时用刀片将薄膜割2一3个出菇口，开口后2天即可现蕾，菇蕾初现时切忌喷水，待菇蕾大部分变成金黄时，进行喷雾增湿，空间相对湿度85%即可。菇体发育期每天喷水l次，空间相对湿度保持90%-95%，温度掌握20-24℃,气温高时要喷水降温。金顶蘑对二氧化碳反应敏感，整个出菇期注意通风增气。床栽的经25天培养,菌丝体布满料面，应喷冷水，并拉大温差，5-10天即可现蕾。出菇期按艘栽法掌握温度、湿度、通风。夏季出菇期气温高，可喷水降温，并加厚遮阴物，减少阳光辐射热能。 6、采收加工　播种后35天左右即可收成。成熟标准:菇盖尚未展平时，即可整丛割下。管理得法，每簇一次可收300克，最大的500克。袋栽的收完头茬菇后，应摘除老根及料面残留。收获2茬后，袋内含水量下降时，应浸水补充水分。收获3茬后，也可采取脱袋野外埋筒覆土，还可长1茬菇。床栽的应松动覆土，让氧气透入菌丝。上述2种栽培法，采收后均需停止喷水，生息养菌5-6天后，再喷水增湿诱蕾。在三个月的生长周期中一般可来3-4茬。采收的鲜菇应及时送往市场或脱水烘干成品。（ 佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149