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双孢蘑菇冬春管理

中华园林网　 2006-11-21 　 　

1.冬季管理。冬季气温较低，5℃以下就很少出菇，此时若对菇房任不管，经过一个冬季，土层过分干燥，菌丝萎缩干瘪，对菌丝的生长和出菇均有影响。因此需给以适当的水分和必要的通风，培养健壮的菌丝，为春季出菇创造有利条件。 2.水分管理。冬季气温低，气候干燥，必须对床面适当喷水使土层保持一湿度，以利菌丝生长。喷水时可结合施一些微肥，要防止喷水使土面过湿，避免低温结冰，冻伤菌丝。 3.通风管理。要保持室内空气清新，一般每天中午通风1—2小时，气温低时，暂停通风，室内温度最好保持在3—4℃之间。 4.松土和除老根。对菌丝生长较好的菌床，若土层较板结，可在1月份停水3—4天，加大通风，使菌床土层水分收干后，打洞撬料，改善料内通气情况，捡掉发黄的老菌根和死菇，注意不要损伤菌丝体，再将土铺平。对菌丝生长差的菌床，可将覆土拨在一边，在床面上撒一层经过发酵的培养料，再将原来的土抹平，并将水补足。　 5.春季管理。春季气候变化很大，气温忽高忽低，要特别加强管理工作，以免造成菌丝萎缩、死菇和虫害的发生。 6.水分管理。春季喷水采用轻喷勤喷的方法，不用重水，避免造成亡甚至停止出菇。3—4月间，气温尚不高太高，菌丝开始恢复生长，土层含水量应调整在16%左右。一般每天喷水一次，每平方米0.5公斤，3—4天将水补足。气温高时，利用早晚各喷水一次。4—5月份空气相对湿度低于80%时，要经常对空中喷雾，将空气 相对湿度提高到85%—95%之间为宜。 7.通风管理。气温低时，应在中午进行通风，若天气晴暖，气温在18℃左右，可打开全部通风口通风1—2小时。低温时减少通风，注意菇房保温。当气温在23℃以上时，早上开窗降温并通风，使土面偏干一点，防止菌丝徒长，床面停止喷水，空中不再喷雾。当温度低于22℃时，可适当喷水降温争取再出一潮菇。 虫害预防。温度高，虫害重。4月份应把通风口钉上纱窗，防止害虫飞入。若室内有害虫飞动，向空中喷溴氢菊类药物，也可在门口挂敌敌畏浸过的帘子。（ 佚名）

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