园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

食用菌珍品——褐蘑菇

中华园林网　 2006-11-21 　 　

作者：陈成弟 　　褐蘑菇又名香口蘑，其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌，并形成了其开伞成熟菇体的专业市场——波特贝拉（portabella）和未开伞幼嫩菇体的专门市场——克里米尼（cremini）。产品出口市场广阔，栽培前景十分看好。 　　1.营养能分解利用草本植物秸秆作为营养碳源，最好氮源为畜粪、硫酸铵和尿素，最适碳氮比30：1。 　　2.温度菌丝生长温度14℃—35℃，适温20℃—30℃；子实体发生温度16℃—32℃，适温18℃—28℃，属中温偏高型菌株。 　　3.湿度菌丝生长期，要求培养基含水量60%—65%，空气相对湿度70%—75%；子实体生育期，要求空气相对湿度85%—90%。 　　4.光照菌丝生长阶段不需光照，菇蕾分化和子实体发育阶段需一定光线，最适光照度200—800勒克斯。 　　5.空气菌丝生长和子实体发育过程中都需要新鲜空气，尤其在子实体生长过程中，如果通风不良，易形成畸形菇。 　　6.酸碱度菌丝在ph值6—9范围内均可生长，最适ph值6.5—7.5。（ 佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149