园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

最热门的食用菌——白灵菇

中华园林网　 2006-11-21 　 　

近年来，我国从长城内外到大江南北，白灵菇恐怕是食用菌行业最热门的话题之一。 　　白灵菇是一种原产于我国的优质大型真菌，它色泽洁白，菇体大，口感好，其味如鲍鱼，颇具烹饪价值，是难得的珍稀天然保健品。 　　白灵菇的形态特征为：菌柄偏心生，形如手掌，菌柄很短或近无柄，菌柄基部较细。在光照通风等条件不良时，其子实体可长成倒马蹄形。白灵菇生理成熟时间较长，出菇时需要的温度较低，原基形成数量少，产量低。 　　20世纪80年代，白灵菇在我国新疆首先栽培成功。近年来，天津、河北、河南、山东等省市陆续开始规模化生产，栽培面积不断扩大。目前，我国白灵菇的生产主要是采用棉子壳作为培养料，在塑料大棚内进行袋式立体栽培，一般在秋冬季发菌，在冬春季出菇。白灵菇的经济效益远远高于其他食用菌品种，但该菇的生长发育条件较为复杂，许多农民由于没有掌握其特性而导致栽培失败。 　　白灵菇的销售市场主要是国内市场，出口量较少，基本上以鲜销为主。采收后可先将其分级，单菇重量在150克以上的为一级，菇越大价格越高。 　　不同季节的白灵菇销售价格相差悬殊，每年5—12月的市场价格为30—40元/公斤，1—4月的市场价格为15—20元/公斤。到目前为止，它的销售价格仍位于所有人工栽培的食用菌种类之首。 　　近年来，白灵菇的生产量和销售量正在同步增长，栽培技术不断完善，生产成本逐年降低，而价格的下降更是极大地刺激了消费量的上升。因此，笔者预测近几年白灵菇市场前景会一直看好，不会出现太大的波动。价格虽会有所下降，但应保持在10元/公斤左右。（ 佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149